Principales régions alimentaires sous-estimées de la basse île du Sud
Les vacanciers visitent généralement la Nouvelle-Zélande pour ses fonds magnifiques, mais celle-ci devient rapidement un paradis pour les amateurs de gastronomie et de vin. Nos voisins kiwis évoluent dans les domaines de la gastronomie et offrent de nombreuses merveilles culinaires, notamment dans la Lower South Island (LSI), située à quelques heures de vol de notre côte est. Les touristes oublient souvent le centre de Otago, Waitaki et Dunedin pour la capitale de l'aventure, Queenstown, mais cela commence à changer avec les repas primés du trio, son vin de classe mondiale et son fromage exquis qui les placent fermement sur la carte des gastronomes. Profitez d'un verre de vin tout en admirant la beauté du centre d'Otago à Cloudy Bay. (Mike Rolfe Photography) Après avoir mangé autour de ces superbes régions pendant sept jours – et étiré mon estomac au nom de «recherche» – voici les meilleurs spots LSI pour tirer pleinement parti des délicieux plats de la région. OTAGO CENTRAL Bannockburn Hotel –…