Pourquoi devriez-vous prendre votre vinaigre de cidre de pomme la nuit

Réimprimé avec l'aimable autorisation du Dr. Mercola.

Par le Dr Mercola

Vous avez sans doute vu ces listes qui vantent l’incroyable pouvoir curatif du vinaigre de cidre de pomme pour un nombre incroyable de maux. Le terme «ACV» (comme il est parfois mentionné dans des études) a été salué pour sa capacité à équilibrer votre pH, à augmenter les bactéries intestinales et à contrôler votre poids, ainsi que de nombreux autres avantages.

Voici le kicker: Tout cela est vrai, et plus encore. L'un des plus sensationnels est sa capacité à équilibrer votre glycémie. Une étude¹ Arizona State University a testé 11 volontaires atteints de diabète de type 2 (diagnostiqué par un médecin) qui ne prenaient pas d’insuline mais continuaient de prendre leurs médicaments sur ordonnance.

Chaque participant a pris 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme avec une collation – une once de fromage – avant de se coucher. Les chercheurs ont démontré que les sujets de l'étude affichaient des résultats de glycémie inférieurs à ceux du même casse-croûte avec 2 cuillères à soupe d'eau.

C’est une information importante et susceptible de changer la vie de la moitié de la population américaine, NBC News rapportant que la moitié du pays souffre d’hyperglycémie ou de diabète à part entière.

C’est un bond énorme par rapport à la prévision d’un sur trois d’ici 2050 faite par les Centres de contrôle et de prévention des maladies de 2010.²Pire encore, la moitié de ces personnes ignorent à quel point leur santé est compromise.³

Ce n’était pas un coup de chance isolé; les avantages du vinaigre de cidre ont été testés dans de nombreuses études, selon CNN Health,⁴ pour de nombreux types de problèmes de santé.

Plus d'études révèlent: le vinaigre de cidre de pomme affecte positivement la glycémie

Une étude récente⁵ ont montré que trois groupes – adultes atteints de pré-diabète, diabète de type 2 et personnes en bonne santé – après avoir pris une once de vCA, avaient tous une glycémie inférieure lorsqu'ils mangeaient un repas riche en glucides comprenant un bagel blanc avec du beurre et un verre de du jus d'orange; encore une fois, comparé à un placebo plutôt qu'au vinaigre de cidre.

Mais il ya plus: les diabétiques de pré-diabète ont réduit leur glycémie de près de moitié et les diabétiques de type 2 ont réduit leur glycémie de 25%.

Les études sur le potentiel de contrôle du poids de l’ACV sont tout aussi dramatiques. Journal de l'agriculture et de la chimie alimentaire a rapporté une étude⁶sur les souris qui ont été nourris avec un régime riche en graisses avec l'ingrédient actif du vinaigre de cidre: l'acide acétique.

Les sujets animaux ont eu un poids corporel inférieur de 10% à celui des sujets témoins.

Les chercheurs affirment que cela révèle que l’acide acétique peut «activer» les gènes qui déclenchent la capacité des enzymes à dégrader la graisse, ce qui empêche la prise de poids. Cela vous aide également à vous sentir rassasié.

Une étude⁷ Au Japon, un essai similaire à double insu a été mené sur des adultes obèses, chacun ayant un poids corporel, un tour de taille et un indice de masse corporelle (IMC) similaires, puis divisé en trois groupes.

Pendant 12 semaines, les membres d’un groupe ont bu une demi-once d’ACV, un groupe a bu une boisson avec une once d’ACV et le troisième groupe a bu un verre sans ACV. À la fin de l'étude, ceux qui buvaient du vinaigre de cidre avaient un poids corporel et une graisse du ventre plus faibles, une tour de taille plus petite et des triglycérides plus faibles que les autres.

Les scientifiques ont écrit: "En conclusion, la consommation quotidienne de vinaigre pourrait être utile dans la prévention du syndrome métabolique en réduisant l'obésité."

Effets du vinaigre de cidre sur les cellules cancéreuses, soutien immunitaire

Une autre chose que le vinaigre de cidre fournit est la détoxification de votre système lymphatique, qui aide ensuite à optimiser la fonction homéostatique de votre corps. Cela peut être dû au fait que les antioxydants contenus dans le vinaigre de cidre de pomme réduisent les dommages oxydatifs par les radicaux libres, tout en améliorant votre sang et vos organes. La vérité sur le cancer dit:

«On a récemment déterminé que le vinaigre de cidre était un agent antimicrobien puissant et une alternative aux désinfectants chimiques toxiques et coûteux. Une des bactéries les plus mortelles, Mycobacterium tuberculosis, résiste aux désinfectants mais s’avère être tué par l’acide acétique.⁵

Le vinaigre de cidre de pomme, en particulier chez les patients immunodéprimés, est un excellent tonique antimicrobien naturel pour éliminer les bactéries nocives et renforcer le système immunitaire. "⁸

Plusieurs études sur des éprouvettes montrent que le vinaigre peut tuer les cellules cancéreuses. Autorité Nutrition⁹cite plusieurs études; Au Japon, l'un d'entre eux a utilisé plusieurs types de vinaigre fermentés pour induire l'apoptose (mort cellulaire programmée) dans les cellules leucémiques.^dix

Dans une autre étude, les tumeurs malignes du sein et du côlon, ainsi que les cancers du poumon, de la vessie et de la prostate, ont tous été inhibés à l'aide de vinaigre de riz, mais en particulier les tumeurs cancéreuses du côlon, inhibées à 62%.¹¹

Recettes de punch au vinaigre (ou de bruine) pour une santé digestive et un mal de gorge

Si vous avez des problèmes tels que colite, ulcères ou reflux acide (parfois dus à un manque d’acide dans votre estomac), une double destruction du vinaigre de cidre avec le bonus supplémentaire de légumes fermentés peut potentiellement atténuer plusieurs types de problèmes d’estomac.

L'acide doux en fermentation est l'acide lactique plutôt que l'acide acétique, pour aider à améliorer votre microbiome intestinal. Les études animales se sont avérées utiles lorsque les chercheurs ont voulu tester le vinaigre de cidre de pomme sur la digestion. Dans une étude, Health.com rapporte:¹²

«Le vinaigre de cidre peut également être bénéfique pour la santé digestive, selon les résultats d'une étude réalisée sur des souris atteintes de colite ulcéreuse.

Les chercheurs ont découvert que, lorsqu'ils ajoutaient de l'acide acétique à leur eau de boisson, ils présentaient des taux plus élevés de bonnes bactéries dans les intestins, telles que Lactobacillus et Bifidobactérieset réduit les symptômes de la maladie gastro-intestinale. "¹³

Pour la santé quotidienne de vos intestins, un mélange de 2 cuillères à thé de ACV et d’une cuillerée à thé de miel brut dans une tasse d’eau tiède vous aidera. Le vinaigre de cidre de pomme avec du miel et du gingembre pour le mal de gorge est un remède populaire et efficace. Bonnie K. McMillen, une infirmière de l’Université de Pittsburgh, a recommandé un autre mélange contre les maux de gorge.¹⁴ comprend:

• 1 cuillère à soupe. vinaigre de cidre de pomme
• 2 cuillères à soupe. eau
• 1 cuillère à soupe. miel cru
• ¼ c. gingembre moulu
• Facultatif: ¼ c. poivre de Cayenne

Avec cette recette, il est recommandé de boire de minuscules gorgées toutes les quelques heures environ et d'avaler lentement dans la gorge pour obtenir le maximum de contact possible du mélange. Ça marche!
Plutôt que de boire du vinaigre de cidre de pomme pur, pour d'autres applications, diluez-le dans quelques cuillerées à thé (ou une tasse) d'eau pour aider à masquer la saveur, qui est certes un peu stricte.

Une recette simple et délicieuse à servir sur du brocoli, des asperges ou des salades comprend: 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme et de jus de citron, 1/2 cuillère à thé d’ail émincé, une pincée de poivre noir moulu et quelques feuilles de basilic frais, hachées.

ACV pour la beauté, la santé et quelques autres choses

Certaines personnes jurent que le fait de boire une cuillère à soupe de vinaigre de cidre tout droit en se débarrassera du hoquet. La conjecture est que cela va "surstimuler" vos terminaisons nerveuses pour en quelque sorte "ébranler" le hoquet de votre système. C’est vraiment la peine d’essayer!

Tremper un chiffon dans du vinaigre de cidre de pomme et le placer sur une ecchymose est censé réduire l'inflammation et accélérer le processus de guérison.

Ce n’est un secret pour personne que le vinaigre est très acide, mais c’est cet élément même qui permet de réaliser plusieurs tâches que vous ne connaissiez peut-être pas. En raison de son potentiel pour changer votre pH,¹⁵comme dans le cas des pellicules et de la peau sèche et fatiguée, elle a été utilisée pour:

Il y a ensuite les indices qui maintiennent l'utilité de ce produit ménager courant pour le nettoyage et la cuisine. Un «bidouillage» peu connu pour toute soupe salée, du piment au potage aux légumes, consiste à ajouter une cuillère à soupe ou deux de vinaigre pour augmenter la brillance et la saveur en général.

L’acidité du vinaigre de cidre est utile comme bain de bouche et même pour nettoyer votre brosse à dents (et vos prothèses¹⁶) en raison de ses propriétés antibactériennes (trempé dans une solution d’une demi-tasse d’eau, de 2 cuillères à soupe d’ACV et de 2 cuillerées à thé de bicarbonate de soude).

Rappelez-vous cependant que cette même acidité peut endommager vos dents, étude que¹⁷ se réfère à «l'érosion dentaire», donc dans toutes ces applications, il est préférable de le diluer avec de l'eau. Le vinaigre de cidre de pomme est un autre remède contre les mauvaises herbes, en particulier dans les fissures de votre allée ou de votre trottoir, plutôt que d'utiliser un désherbant toxique. Le Roundup et d'autres produits toxiques peuvent s'infiltrer dans les systèmes d'approvisionnement en eau potable.

Sources et références

CNN Health 22 décembre 2016
Health.com 29 novembre 2016
Quotidien médical Le 19 décembre 2016
1 Diabetes Journals 2007 novembre; 30 (11): 2814-2815
2 BioMed Central 25 juin 2010
3 NBC News du 8 septembre 2015
4 CNN Health, le 22 décembre 2016
5 Diabetes Care 2004 janvier; 27 (1): 281-282
6 J Agric Food Chem. 2009,57 (13), 5982-5986
7 Biosci Biothechnol Biochem. Août 2009; 73 (8): 1837-1843
8 La vérité sur le cancer 2016
9 Authority Nutrition 2012-2016
10 biofacteurs. 2004; 22 (1-4): 93-7
11 J Exp Clin Cancer Res. 2004 mars; 23 (1): 69-75
12 J Agric Food Chem. 2016, 64 (5): 1111-1121
13 Health.com 29 novembre 2016
14 recette du vinaigre de cidre de pomme de l'université de Pittsburgh
15 Quotidien médical le 19 décembre 2016
16 J Dentiste Contemp. 15 février 2000; 1 (2): 28-41
17 Clin Lab. 2014; 60 (5): 783-90

Cet article a été présenté par le Dr Mercola. Fondateur du premier site de santé naturelle au monde, il vous explique le taux de cholestérol le plus bas possible. Découvrez pourquoi vous avez réellement besoin de cholestérol dans ce rapport GRATUIT.