Avantages pour la santé de vinaigre de cidre? (Perte de poids Hack)

L'ajout d'une dose de vinaigre de cidre à votre alimentation vous mettrait sur la voie rapide vers une meilleure santé. En réalité? Eh bien, ce n’est pas si simple. Le vinaigre fermenté existe depuis des années. Mais il est maintenant considéré comme un aliment de base qui aide à brûler les graisses, à freiner votre appétit et à équilibrer votre glycémie. Cependant, il peut aussi avoir des inconvénients potentiels. Il peut endommager les dents, réduire le taux de potassium et avoir une incidence sur les niveaux d'insuline des diabétiques. Nous avons parlé à des experts pour expliquer ce que le vinaigre de cidre peut faire ou ne pas faire pour vous.

Qu'est-ce que le vinaigre de cidre et pourquoi est-il si populaire?

Le vinaigre de cidre est un type de vinaigre naturel, déclare Adnan Munye, expert en nutrition et conditionnement physique. Il est très populaire dans la communauté de la santé naturelle pour prétendument fournir de nombreux types d’avantages pour la santé. Pour faire du vinaigre de cidre, la levure est d'abord exposée aux pommes broyées. Une fois que la levure a converti le sucre contenu dans les pommes en alcool, des bactéries sont ajoutées. Il transforme ensuite l'alcool en acide acétique.

De nombreuses recherches indiquent que le vinaigre est utilisé depuis longtemps à diverses fins désinfectantes et antimicrobiennes, déclare Rebecca Lee, infirmière autorisée basée à New York et fondatrice de Remedies For Me, site Web consacré à la santé globale. Le vinaigre de cidre est tout simplement l’un des types de remèdes naturels les plus utilisés, soit comme aliment de base dans la cuisine, soit comme complément aux régimes alimentaires quotidiens, soit comme produit pour tenter d’améliorer la santé et lutter contre différents maux de santé.

Comment devriez-vous consommer du vinaigre de cidre?

Il n’ya en fait aucune recommandation officielle concernant la quantité de vinaigre de cidre à consommer par jour. Les experts conviennent généralement que de petites quantités vont bien. Par exemple, une à deux cuillerées à thé diluées dans de l’eau pour faciliter la digestion avant un repas. Mais en prendre trop peut causer des dommages à votre corps.

Il peut également être dilué avec de l'huile d'olive pour les vinaigrettes, dit Stella Metsovas, nutritionniste clinique et auteur de Méditerranée sauvage. Ou dégustez sur le pouce avec un grand verre d'eau et des fruits frais. Le vinaigre de cidre sous forme de comprimé existe. Mais l’ingérer sous cette forme n’est pas recommandé.

«Le goût du vinaigre est très rebutant pour la plupart des gens», déclare Lee. Cependant, vous pouvez vous adapter en buvant une petite quantité chaque jour, ajoute-t-elle. Selon son expérience personnelle, Lee s’est entraînée en buvant une petite cuillère à thé de vinaigre de cidre dans un grand verre d’eau. Au fur et à mesure de son adaptation, elle a réussi à atteindre deux cuillères à thé, puis deux cuillères à soupe. «Vous pouvez aussi boire du vinaigre de cidre, le mélanger dans du thé, le saupoudrer sur de la nourriture ou des salades, ou l'appliquer de façon topique», explique Lee.

Quels sont les avantages d'ajouter du vinaigre de cidre à votre alimentation?

Dans l’ensemble, il a été prouvé que le vinaigre de cidre réduit la graisse corporelle, contribue à la perte de poids, prévient les pics de glycémie après les repas, vous aide à manger moins globalement et augmente le sentiment de satiété. Selon Lisa Hayim, diététiste professionnelle, elle peut aussi aider spécifiquement les personnes atteintes de diabète de type 2. Le vinaigre peut ralentir la décomposition de l'amidon en sucre, ce qui conduit à des pics de glycémie plus faibles. Lee souligne que cela peut minimiser le risque de maladie cardiaque et d'accident vasculaire cérébral puisqu'il réduit le taux de cholestérol. En outre, il peut même tuer les cellules cancéreuses. Enfin, Metsovas affirme que les acides organiques, les flavonoïdes, les polyphénols, les vitamines et les minéraux naturellement présents dans le vinaigre de cidre de pomme pourraient améliorer la santé de l’intestin.

«Le vinaigre de cidre a de nombreux avantages pour la santé, notamment ses propriétés anti-inflammatoires. [This] signifie que cela pourrait potentiellement aider à tout, des problèmes de peau aux maux de tête », déclare Elizabeth Moye, nutritionniste et coach en santé certifiée. «Il régule la glycémie et combat le diabète. Parce qu'il est plein d'acide malique, on dit qu'il aide grandement à la digestion. Le vinaigre de cidre aide à décomposer les glucides, en particulier les amidons, ce qui en fait un excellent moyen de soulager les ballonnements. Il contribue à la perte de poids et constitue un atout indéniable pour les envies de sucre, car l'ingestion de vinaigre vous aide à vous sentir plus rassasié à court terme. Le vinaigre de cidre peut également aider à équilibrer votre pH, favoriser le drainage lymphatique et améliorer la circulation. [This] en fait un excellent outil de désintoxication. "

Y a-t-il des effets secondaires négatifs ou potentiels de la consommation de CAV?

La consommation excessive de vinaigre de cidre peut entraîner plusieurs effets secondaires, dit Munye. Ceux-ci incluent une diminution de l'appétit, des nausées, une réduction du taux de potassium dans le corps, des blessures aux dents et à l'œsophage (ou brûlures d'estomac).

«C’est acide, et plus n’est pas nécessairement meilleur», prévient Hayim. «La teneur élevée en acide peut endommager la muqueuse de la gorge, éroder l’émail des dents et même endommager la muqueuse de l’estomac. Et tout le vinaigre de cidre n'est pas pareil. La version moins traitée sera non filtrée et apparaîtra plus trouble et brune. Plus il est clair et translucide, plus il est susceptible d’être filtré et de perdre certains nutriments. ”

Pour la plupart, il vaut mieux changer votre alimentation et votre routine d’entraînement que de vous fier au vinaigre comme solution de santé magique. Si vous choisissez d'ajouter du vinaigre de cidre à votre alimentation, parlez-en d'abord à votre médecin.