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Petit & Keet emballe dans les clients du brunch; le restaurant emblématique d'Eureka Springs va fermer; Taqueria La Pasadita déménage

Par Maximus , le 18 juillet 2019 - 11 minutes de lecture

Petit & KeetLe 1620 Market St., Little Rock, a ouvert dimanche pour son premier brunch, servi dans sa "maison-fille", Aquarelle dans le parc de l'Arkansas Arts Center, jusqu'à la fermeture du Arts Center à la fin du mois de juin. longue rénovation, deux ans et plus.

Jim Keet, le "Keet" de Petit & Keet, a déclaré que la construction partielle du brunch lui avait donné une longueur d'avance, même si nous ne pensons pas que l'endroit était prêt à accueillir les clients du premier jour: cela a pris environ 15 minutes après l’ouverture des portes à 11 heures du matin pour encaisser la place contre les murs, les personnes réservées dans la salle à manger principale, les entrées sans rendez-vous dans le bar et l’espace périphérique "pour les visites".

Certains plats avaient déjà fait l’objet d’un essai routier à l’Aquarelle, notamment ce que le menu P & K mentionne désormais comme étant le poulet et les gaufres à l’aquarelle, du poulet frit dans un glaçage miel-Sriracha associé à une gaufre belge; D'autres, comme les Tamales Tempura de canard, les gaufres Churro à la crème de Nutella et les Crevettes & Blintz, crevettes fermes en tête de ce que le menu décrit comme un "Blini de Gruyère" dans une sauce barbecue à la cajun, sont nouveaux. Il en va de même pour le Desayuno Burger, un chorizo ​​maison et une galette de bœuf de Kobé avec bacon, œuf, aïoli chipotle-lime et pepperjack.

Le brunch aura lieu de 11h à 14h. Dimanche à venir. Le numéro de téléphone est le (501) 319-7675; le site Web, PetitAndKeet.com.

Galerie: Restaurant Transitions 7/18

"Iconique" n'est pas un terme à utiliser souvent, mais c'est le meilleur mot pour décrire DeVito d'Eureka Springs, 5 Center Street, Eureka Springs, qui ferme ses portes à la fin de l’année, après plus de 31 ans. "NOUS RETIRONS!" est affiché en haut de la page du site Web (devitoseureka.com/hours-reservations). Le 31 décembre sera son dernier jour d’affaires; vous pourrez toujours manger de la cuisine italienne et de la truite arc-en-ciel fraîche entre 17 h et 21 h. tous les jours sauf mercredi, jusque-là. Le numéro de téléphone est le (479) 253-6807. La famille DeVito continuera d’exploiter son site d’origine à Harrison – 350 Devito's Loop, téléphone: (870) 741-8832, site Web: devitosrestaurantant) et la ferme à truites Bear Creek Springs.

Nous avons signalé le 6 juin une demande de permis de construire de 150 000 dollars au département de la planification et du développement de Little Rock pour un réaménagement majeur du bâtiment. Starbucks au 917 Broadway, Little Rock, en particulier pour "les nouveaux casework bar, [to] déplacer et installer du nouveau matériel de bar, installer de nouvelles finitions, agencements et mobilier "et" des travaux d'électricité et de plomberie mineurs ". Selon un panneau sur la porte, il est fermé jusqu'au 14 août; l'accès au parking est bloqué en orange cônes et ruban jaune et le lot lui-même est plein de camions.

La porte tourne à nouveau, ou le ferait s'il y avait une porte et pour la dernière fois: Taqueria La Pasadita Mexican Cafe quitte le bâtiment délabré du 7706 Cantrell Road, Little Rock, qui abritait plusieurs incarnations du The Hop ainsi que plusieurs autres restaurants mexicains et non mexicains au cours des dernières années. Les personnes qui la dirigent disent qu'elles ont été chassées parce que le bâtiment est sur le point d'être démoli. Ils s'attendent à ce que le déménagement ait lieu à la mi-août; ils ne savent pas encore où, mais cela pourrait être une remorque ou un camion de nourriture. Jusque-là, le restaurant à emporter sert des tacos, des burritos et autres plats mexicains authentiques, appréciés des clients, de 10h à 20h. Lundi-mardi et jeudi-vendredi de 10h à 18h Mercredi et samedi. Suivez le numéro de téléphone au (501) 223-9060 ou sur la page Facebook: facebook.com/lapasadita7706.

Sam Henson, copropriétaire, déclare que le 29 juillet sera la prochaine cible HEA Street Eatz et Restauration, 6015, boul. Chenonceau, bureau 180, Little Rock, à côté de NYPD Pizza, en attendant l’installation de certaines tuyauteries et les inspections ultérieures de la ville. Se facturant sur Facebook (facebook.com/HEAStreetEatz) en tant que "petit bistro le plus heureux sur Terre", le restaurant proposera le petit-déjeuner, y compris "des burritos pour le petit-déjeuner avec notre signature de chili vert du Colorado", selon le site Web heastreeteatz.com; déjeuner – soupe, salade, sandwich ("préparé avec des ingrédients de Boar's Head ou toute combinaison de ceux-ci") et plat du jour; "et [we] préparera des repas préparés par le chef conçus pour deux personnes que vous pourrez prendre et prendre avec vous … préparés par la chef Leah. "C'est Leah Henson, la femme de Sam, mais certains la connaîtront peut-être mieux sous le nom de Leah Griffin, qui était son nom Elle a été chef cuisinier du marché Kroger à Chenal, où elle a travaillé pendant sept ans, de 6 h à 19 h du lundi au samedi, et son numéro de téléphone est le (501) 673-4006.

Raiz, un kiosque automatisé servant des salades, des bols, des options de petit-déjeuner et de collations «disponible 24h / 24, 7j / 7», a ouvert ses portes dans trois endroits centraux de l’Arkansas: dans l’immeuble Regions, 400 W. Capitol Ave. au centre-ville de Little Rock; Riverfront Plaza, 1 Allied Drive, dans le quartier de Riverdale à Little Rock; et dans le food court de la base aérienne de Little Rock à Jacksonville. Le propriétaire, Matt Runnells, explique que sa cuisine commerciale du centre de l’Arkansas utilise des ingrédients "provenant de fermes locales en saison et [we] tout faire à partir de zéro. Nos pansements ne contiennent ni conservateur ni sucre ajouté. "Dans une vidéo sur Facebook (arkansasonline.com/718transitions1/), il explique le fonctionnement du kiosque de vente – insérez ce que vous voulez dans le menu de l'écran tactile (qui fournit également des informations nutritionnelles (choix d'ingrédients); choix de six salades de saison: bols de quinoa, de nouilles asiatiques et de pâtes alimentaires, plats pour le petit déjeuner, parfaits et «avoine pour la nuit», sélection de boissons locales, desserts et collations, paiement par carte de crédit ou via Apple Pay. Par exemple, les salades sont emballées dans un bocal et comprennent des vinaigrettes emballées que vous pouvez distribuer soit dans le bocal, soit en secouant la salade pour recouvrir le contenu de vinaigrette, soit en versant le tout dans un carton brun. "Bateau." Runnells dit qu'il donne tous les produits invendus aux organismes de bienfaisance de la région. Visitez Eatraiz.com.

Cela ressemble maintenant à la deuxième semaine d’août pour l’ouverture souvent retardée de Yeh Mon Jamaican Restaurant dans le centre commercial Bowman Curve, 200 N. Bowman Road, Little Rock, explique le propriétaire Patrick Blackburn. Ce sera le deuxième restaurant jamaïcain de l'ouest de Little Rock (Taste of Jamaica est opérationnel sur North Rodney Parham Road); Blackburn a promis un menu composé de poulet au curry et jerk, de haricots rouges et de riz, de chèvre au curry, de queues de bœuf, de poulet ragoût et de steak au ragoût brun. Les heures indicatives sont de 11h à 21h. Mardi-samedi, 11h-17h Dimanche. Toujours pas de réponse à l'un des numéros de téléphone indiqués – (501) 246-4912 et (501) 319-7156.

Joel Dunlap, qui essaie aussi d’attaquer le groupe ressuscité, subit également une série de retards. Rocky's Pub à la fin du mois de juillet ou au début du mois d’août au Bar-B-Q de l’ancien Jo Jo, situé au 117 Country Club Road, à Sherwood. Pendant ce temps, il expérimente, y compris sur de nouveaux desserts, dans sa cuisine domestique. La sandwicherie / restaurant italien / bar d'origine située dans le centre commercial Indian Hills sur le boulevard John F. Kennedy, juste du côté nord de Little Rock, à la frontière de Sherwood, a fermé ses portes en janvier 2014. Les heures d'ouverture seront de 11 h à 14 h. et de 16h à 21h Lundi-jeudi, 11h-14h et 16 heures-10 heures Vendredi Samedi. Dunlap utilise actuellement son numéro de traiteur, le (501) 732-7400, et envisage de passer une fois qu'il sera ouvert au (501) 392-6150. La page Facebook est arkansasonline.com/718transitions2/.

Et en parlant de longs délais, nous n’avons toujours pas de date d’ouverture, mais nous pouvons rendre compte des progrès accomplis au 307 Main St., Little Rock, où nous attendons. A.W. Lin's: Le journal vient de sortir des fenêtres, ce qui permet de jeter un coup d’œil dans la salle à manger, où des tables, des chaises et des kiosques sont en place, ainsi que trois grandes caisses de ce qui semble être du matériel de cuisine en attente d’installation. Le restaurant de fusion asiatique se trouve sur la Promenade at Chenal, 17717 Chenal Parkway; le numéro de téléphone est le (501) 821-5398.

Une liste des permis de construire publiés dans lundi Record sentinelle des sources chaudes montre une demande du 8 juillet, pour 500 $, de quelque chose appelé Olde Crow Chili Parlor / Mercantile, 120, avenue Ouachita, à la recherche d'un "certificat d'occupation pour le nouveau propriétaire, supposant une entreprise existante sans changement". Il s’avère que c’est là que se trouve l’ancienne Craft Beer Cellar Hot Springs, une filiale locale d’une chaîne / franchise basée à Belmont, dans le Massachusetts. Il n'est plus répertorié en tant qu'emplacement sur arkansasonline.com/718transitions3/; le numéro de téléphone (501) 881-7232 a été déconnecté. Il s’avère que c’est un nouveau projet pour Damon Helton, copropriétaire de Magasin général Olde Crow17202 Arkansas 5, Benton; Helton tient également une place chez Benton Gare principale de rue et exploite un camion de nourriture basé à Benton. Un membre de la direction du General Store a déclaré que le nouveau lieu, qui devrait ouvrir ses portes plus tard cet été ou au début de l’automne, sera un "saloon old-school" et servira de la nourriture de base, notamment des haricots bruns, du pain de maïs et bien sûr, le Chili.

L'inaugural Little Rock BrunchFest, célébrant "les meilleurs aliments et boissons de brunch de la région" et profitant aux Centres pour la jeunesse et les familles, est fixée à 11h00 – 14h00. 14 septembre à Heifer International, 1 World Ave., Little Rock. Une liste des restaurants, des vendeurs et des sponsors participants est toujours en cours, mais à ce jour, elle comprend Allsopp & Chapple, @ le coin, Bar Louie, Cache, Cantina Laredo, Cathead's Diner, Poulet & Gaufres de Ceci, Comte Porkula, EJ's mange et boit, De Guillermo, La Terraza, Café Leivas et Étoile de l'Inde. Les billets coûtent 35 $ pour un laissez-passer BrunchFest, qui comprend des portions de la taille d'un échantillon de nourriture pour le brunch et toutes les boissons; 25 $ pour un laissez-passer BrunchFest sans fioritures (boissons non alcoolisées seulement), 45 $ pour un VIP BrunchFest (comprend également l'admission à 10 h 30 et le «butin BrunchFest»). Visitez arkansasonline.com/718transitions4/.

Un restaurant a-t-il ouvert – ou fermé – près de chez vous la semaine dernière ou à peu près? Votre restaurant préféré propose-t-il un nouveau menu? Y a-t-il un nouveau chef en charge? Écrivez-nous. Composez le (501) 399-3667 ou envoyez une note à Restaurants, Section Week-end, Arkansas Democrat-Gazette, P.O. Box 2221, Little Rock, Ark. 72203. Envoyez un e-mail à:

eharrison@arkansasonline.com

Week-end du 18/07/2019

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