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Vinaigre de cidre de pomme contre les allergies et l'asthme: battage publicitaire contre science

Par Maximus , le 7 juin 2019 - 15 minutes de lecture

Si une certaine superstar Internet chiropracteur Docteur en médecine, ce liquide doré et doré fait partie des meilleurs combattants naturels contre les allergies. Ou alors il dit.

Comment ça aide? Hormis les déclarations génériques telles que «renforcer l'immunité» et l'alcalinité dans le corps, il ne fournit aucune raison scientifique expliquant pourquoi cela peut aider à avoir un nez qui coule ou à avoir des difficultés à respirer. Il n'explique pas non plus pourquoi ce «traitement» prend plusieurs semaines pour obtenir des résultats et doit être utilisé régulièrement.

Maintenant, juste parce qu’il y a des critiques de costumes vides comme ça, cela ne signifie pas nécessairement qu’il faut rejeter toute l’idée. Est-ce qu'il pourrait y avoir quelque chose à cela, comme le prétendent de nombreux témoignages personnels? Jetons un coup d’œil à la science…

Etudes et littérature médicale

Avec près de 30 millions d’enregistrements, la base de données PubMed est la source la plus complète de littérature médicale évaluée par des pairs.

Il est géré par les instituts nationaux de la santé de la Bibliothèque nationale de médecine des États-Unis, mais ne tire pas la conclusion qu’il est censuré, car c’est le gouvernement.

Que cela leur plaise ou non, toute étude clinique publiée dans une revue médicale à comité de lecture sera répertoriée dans PubMed. Même les sujets les plus controversés tels que les traitements du cancer impliquant le corossol et le sureau pour le rhume. Chacun de ceux-ci contient des centaines d'articles connexes répertoriés dans PubMed.

Combien y a-t-il donc de VCA pour les allergies cutanées, les rhinites, les crises d’asthme, etc.?

Les résultats de recherche de PubMed pour les études d'allergie concernant le vinaigre de cidre

C’est vrai, zéro. Tout ce battage médiatique n'a littéralement rien à prouver. Il n’ya même pas de recherche sur des rats ou des cellules en culture en laboratoire!

En utilisant ces mots-clés et d’autres, la chose la plus proche que nous puissions trouver était un article publié dans un numéro de 1987 de Le journal de l'association américaine de diététique, qui était intitulé:

«Gestion des patients utilisant des schémas thérapeutiques non éprouvés contre l'arthrite»

On y parle de «diètes contre les allergies», de vinaigre de cidre de pomme et de boissons au miel utilisées pour traiter l'arthrite. Alors vraiment, ils parlaient de deux choses différentes. (1)

La date de cela – il y a une trentaine d’années – montre bien qu’il n’ya pas grand chose de nouveau sous le soleil. Ces remèdes sont ne pas Nouveau.

C’est important d’appeler un chat un chat. Tout gourou de l'internet qui prétend qu'il s'agit d'un nouvel avantage «prouvé» de boire du vinaigre vous induit en erreur. Certains osent même dire qu'une bouteille de Bragg a une efficacité équivalente à celle de Zyrtec, Claritin et d'autres médicaments antihistaminiques. Revendications vraiment ridicules!

Cela dit, il se pourrait que hypothétiquement profitez-en et voici les 5 raisons pour lesquelles:

1. Réduire l'inflammation

En cas de réaction allergique, votre corps réagit de manière excessive en réagissant de manière inoffensive. Votre système immunitaire considère la protéine comme un problème, alors que ce n’est vraiment pas le cas.

Cette réaction déclenche une cascade de cycles inflammatoires dans le corps.

diagramme du fonctionnement des cytokines

La sécrétion de cytokines, de chimiokines et de facteurs de croissance entraîne une congestion nasale, des picotements des yeux et des larmoiements, une respiration sifflante et de l'urticaire. Avec les crises d'asthme, il se produit une réaction auto-immune similaire qui provoque le rétrécissement des voies respiratoires. (2)

Non pas que cela arrêterait une crise d’allergie ou d’asthme, mais la réduction des autres causes d’inflammation dans votre corps pourrait réduire la gravité des symptômes lors d'une attaque.

aliments acidifiants ou alcalins

À la différence de la viande, des produits laitiers, des œufs et de la plupart des aliments transformés qui favorisent l'inflammation dans tout le corps, les légumes et les fruits à faible teneur en sucre produisent l'effet inverse. Bien que cela n’ait pas été prouvé de manière concluante, des recherches ont montré que le vinaigre de cidre de pomme avait les effets suivants après l’ingestion:

  • Réduction de la pression artérielle systolique chez les rats, qui est le nombre le plus élevé. (3)
  • Un risque significativement plus faible de cardiopathie ischémique fatale a été trouvé en corrélation avec la consommation d'une vinaigrette à l'huile et au vinaigre 5 à 6 fois par semaine. (4)
  • Vinaigre de riz, qui est similaire, a été trouvé pour corrélation avec des tailles de tumeurs plus petites dans les modèles de cancer du rongeur. (5) (6)
  • Des essais humains contrôlés par placebo ont corroboré effets anti-glycémiques quand 20g de vinaigre ont été consommés avec les repas, ce qui correspond à environ 4 cuillères à café. (7) (8)
  • L’inflammation est le principal effet secondaire de athérosclérose et dans une étude utilisant des lapins, il a été conclu que le jus de pomme pouvait "Prévenir efficacement les progrès de l'athérosclérose." Bien que le vinaigre soit principalement constitué d'acide acétique, il partage certains des phytonutriments contenus dans les fruits frais. (9)

Bien qu'aucune de ces actions ne directement influencer les allergies, chacun réduit l'inflammation d'une autre manière. Globalement, on s'attendrait à ce que l'inflammation inférieure dans le corps aide les personnes souffrant d'allergies et d'asthme.

La même chose peut être dite à propos des infections des sinus. Il n’aurait aucun effet antibactérien ou antiviral, mais toute réduction de l’inflammation des voies respiratoires pourrait vous rendre plus à l'aise lorsque vous vivez un rhume ou une grippe.

2. Production de mucus plus saine

boîte de Kleenex en face de l'océanDans un certain nombre de commentaires personnels que vous pourrez consulter en ligne, de nombreuses personnes affirment qu'elles produisent moins de morve ou de mucus lorsqu'elles boivent du VAC tous les jours.

Existe-t-il des données scientifiques à l'appui?

Aucune étude sur Stanford ou des données humaines ne peut corroborer cette affirmation. Aussi étrange que cela puisse paraître, il y avait quelque chose de publié en 2017 sur l'alimentation du vinaigre de cidre à la carpe – oui, le poisson – et apparemment, cela «renforçait l'immunomodulateur». AKA promouvait un système immunitaire plus sain.

Au cours de l'essai de 8 semaines, les poissons ont été divisés en différents groupes de régimes:

  • régime de contrôle
  • dosage ajouté de Lactobacillus casei (un probiotique)
  • vinaigre représentant 1% du régime
  • vinaigre représentant 2% du régime
  • 1% de vinaigre + L. casei
  • 2% de vinaigre + L casei

Les resultats? Les personnes ayant reçu le vinaigre de pomme et le probiotique ensemble présentaient «une augmentation notable du taux d'Ig total et de l'activité du lysozyme» dans le mucus de leur peau.. En clair, plus d’anticorps et d’enzymes protectrices ont été trouvés dans le mucus.

“… Les carpes nourries étaient remarquablement plus élevées que les autres groupes.”

En outre, l’expression la plus élevée d’autres gènes enzymatiques liés au système immunitaire et antioxydants a été observée dans les deux groupes prenant du VCA et des probiotiques ensemble. Les scientifiques ont dit ce duo "Peut être considéré comme un immunostimulant prometteur à un stade précoce de la culture de la carpe commune" mais bien sûr, les gens sont bien différents des poissons.

Personne ne peut prétendre que cela se produit chez l’homme, mais quoi qu’il en soit, c’est le premier élément scientifique qui étaye l’idée que ce vinaigre pourrait favoriser la formation d’un mucus plus sain. Cependant, ils n'ont jamais dit Moins du mucus était produit dans le poisson. (dix)

3. Agit comme expectorant

Benadryl agit en ayant un effet antihistaminique. En d’autres termes, atténuez la réaction excessive de votre système immunitaire aux allergènes.

Mucinex aide d'une manière différente. Il ne s’attaque pas à la cause fondamentale, mais il agit comme un expectorant pour libérer le mucus du nez, de la gorge et des poumons afin que vous puissiez mieux respirer. Utiliser une cuillerée de vinaigre de Bragg produirait un effet similaire pour beaucoup.

Avec son goût extrêmement acide et amer, ce frisson repoussant que vous avez dans le moment peut être exactement ce dont vous avez besoin pour nettoyer ce nez congestionné.

Si expérimenté, cet avantage expectorant sera presque certainement de courte durée. Rien de tel que la pseudoéphédrine pendant 4 à 6 heures ou Mucinex pendant 12 ans. Néanmoins, un certain soulagement de la congestion est probablement meilleur que rien. De plus, c’est l’avantage d’un remède naturel par rapport aux produits chimiques qui font battre votre cœur.

4. Peut être utilisé pour irriguer le nez

Une méthode plus efficace d’agir en tant qu’expectorant consiste à l’utiliser dans un pot Neti ou à ce que nous avons utilisé chez Superfoodly, le kit de rinçage pour sinus NeilMed.

Même si l’on pense qu’il a un effet alcalinisant après la digestion, le vinaigre de cidre a un pH compris entre 3,5 et 5 selon les marques. C’est très acide comparé au pH de votre corps, qui oscille entre 7,3 et 7,4. Bien qu’étonnant, il reste moins acide qu’un Pepsi ou un Coca à 2,5.

Avec tout ce qui est en dehors d'un 7, vous devez être prudent lorsque vous l'utilisez en tant que chasse ou rinçage.

Flacon de rinçage NeilMedVoici comment utiliser l’ACV pour un rinçage des sinus:

Étape 1

Dans votre pot Neti ou votre bouteille NeilMed, ajoutez 8 onces d’eau tiède, un quart de cuillère à thé d’ACV organique et un sachet de rinçage Neilmed, qui est un mélange de qualité USP de chlorure de sodium et de bicarbonate de sodium.

Étape 2

Agitez le pot ou la bouteille vigoureusement pour mélanger les ingrédients.

Étape 3

Debout au-dessus d’un évier, penchez-vous vers l’avant et pressez doucement le flacon de NeilMed dans une narine, jusqu'à ce que la solution commence à s'écouler contraire narine.

Étape 4

Mouchez-vous doucement pour dégager les passages. Si de la solution coule dans la gorge, n’avalez pas. Crache le morceau.

Étape 5

Répétez les étapes 2 à 4 pour votre autre narine.

Cela se fait généralement deux fois par jour, bien que certaines personnes réussissent à se rincer 3 à 4 fois par jour. D'une manière ou d'une autre, il est recommandé de consulter votre médecin avant de prendre un schéma de rinçage des sinus, que vous ajoutiez ou non du vinaigre au mélange.

La première fois que vous l'utilisez avec le cidre ajouté, commencez avec seulement ¼ de cuillère à thé pour 8 oz. de l'eau. Si cela ne vous énerve pas, vous pourrez peut-être faire une demi-cuillère à thé, voire une cuillerée à thé, mais il est préférable de commencer par la concentration la plus faible, car certaines personnes sont irritées, d'autres non.

Comme pour la plupart des autres avantages théoriques, cela ne résoudra pas le problème. directement aider la respiration sifflante de l'asthme ou une infection nasale, bien que des sinus plus clairs puissent certainement les rendre plus confortables.

5. L'ajout de miel peut réduire la sensibilité au pollen

une cuillerée de miel de platSoyons clairs: la plupart des critiques ne mentionnent même pas l’utilisation de miel, mais comme vous le savez, c’est un mariage populaire.

Bien que cela n’ait pas été démontré de manière constante dans les essais cliniques, le miel a été rapporté de façon anecdotique pour aider à soulager les symptômes d’allergies saisonnières, selon la clinique Mayo. (11)

Plus récemment, beaucoup ont avancé la théorie selon laquelle la consommation régulière de miel local pourrait aider une personne à devenir moins sensible au pollen dans l'air.

Pourquoi? Parce que le miel contient des traces de pollen et, comme une série de piqûres contre les allergies, en étant exposé à des quantités infimes, votre corps s'habitue à l'allergène. Le résultat final est des symptômes plus modérés de rhinite allergique, d’urticaire et de larmoiement lorsque vous êtes réellement exposé à la réalité.

Bien que cette théorie ne soit pas prouvée, des preuves cliniques laissent penser que ce n’est pas un mythe.

Une étude malaisienne a divisé les participants en deux groupes. Tous ont reçu de la loratadine (Claritin / Alavert) et, en outre, la moitié ont reçu une dose quotidienne de miel. Les symptômes de rhinite allergique ont été notés au début de la semaine 4 et à la semaine 8.

Au début, les deux ont marqué le même but. À mi-parcours et à la fin, seul le groupe du miel a présenté une amélioration continue de la notation.

Le meilleur de tous, ces bénéfiques les effets ont même duré jusqu'à un mois après l'arrêt le traitement. (12)

La posologie utilisée était de 1 gramme par kilogramme de poids corporel. Cela représente environ 2,25 onces de miel par jour pour un homme ou une femme de 140 lb.

Cependant, une étude de l’Université du Connecticut a donné des résultats décevants. L'avantage n'était pas meilleur que le placebo et utilisait du miel d'origine locale, non pasteurisé, brut et non filtré. (13)

Les avantages et les inconvénients peuvent être cités des deux côtés. Au moins, cet édulcorant naturel ne semble aggraver les allergies pour personne. Peut-on en dire autant de cette bouteille de Bragg?

Peut-on être allergique au vAC?

test d'allergie avec piqûres de peauLes allergies aux fruits sont extrêmement rares. Le pourcentage de la population touchée est estimé entre 0,1% et 4,3%. Parmi les personnes allergiques, il est vrai que le Rosaceae la famille de fruits (par exemple, les pommes, les cerises et les pêches) est le principal responsable. (14)

Même en tenant compte de cela, si vous êtes allergique aux pommes, il est peu probable que vous soyez allergique au vinaigre de cidre de pomme. La première est une plante fraîche contenant des pollens et des protéines, tandis que la dernière est un produit fermenté que les levures et les bactéries ont converti en acides acétique et malique. Même s’il n’est pas impossible de souffrir d’une allergie, les chances sont bien inférieures à 1%. Vous auriez besoin d'une allergie très sévère aux pommes pour les parties par million de protéines de ce liquide doré qui vous affectent.

Être allergique au vinaigre de cidre de pomme brut versus pasteurisé ne devrait faire aucune différence. Même si Bragg n’a pas été chauffé, les microorganismes, appelés «la mère» à l’intérieur, ont transformé le fruit en quelque chose de complètement différent au niveau moléculaire. C’est pourquoi il peut rester en place pendant des années et ne pas expirer ou se détériorer tant que vous maintenez le cap. Une tranche de pomme fraîche ne durera pas plus de 5 minutes sur votre comptoir avant de brunir!

Si le vinaigre de cidre de pomme provoque une éruption cutanée sur le visage ou le cou, cela tient probablement à la piquant du vinaigre lui-même. Pour les personnes souffrant d'acné rosacée ou qui ont tendance à rougir, cette saveur intense peut provoquer une éruption cutanée temporaire. C’est comme si la sauce piquante et les plats épicés pouvaient faire la même chose pour certaines personnes.

Le verdict

Ce remède à la maison pour le nez bouché et les voies respiratoires restreintes est considérablement sur-testé, mais cela ne signifie pas pour autant que ce soit un mythe. Certaines données scientifiques suggèrent que la consommation régulière de vinaigre de cidre pourrait contribuer à atténuer certains des effets secondaires associés aux allergies environnementales et peut-être même à l'asthme. Pour l'instant cependant, les avantages restent théoriques et non prouvés.

Si vous choisissez de compléter avec, assurez-vous de le diluer dans l'eau avant de boire. L’utiliser tout de suite détruira l’émail de vos dents au fil du temps. Au minimum, diluez 1 partie de vinaigre avec 3 parties d’eau. En ce qui concerne la quantité à utiliser, 2 cuillères à soupe par jour semble être une quantité relativement sûre. Certains rapportent en utiliser encore plus, mais pour commencer, il est préférable de commencer avec une dose plus faible et de voir comment votre corps réagit.
Ces déclarations n'ont pas été évaluées par la Food and Drug Administration. Ce produit n'est pas destiné à diagnostiquer, traiter, guérir ou prévenir une maladie quelconque.

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