16 avantages scientifiquement prouvés du vinaigre de cidre et du miel

Le vinaigre de cidre (ACV) et le miel sont deux substances naturelles étonnantes qui présentent de nombreux avantages pour la santé. Sous leur forme brute et non transformée, le miel et le vinaigre de cidre de pomme peuvent traiter un large éventail de problèmes de santé. En les combinant, vous augmentez les bénéfices pour la santé de ces deux remèdes naturels. De plus, l’ajout de miel sucré au vinaigre de cidre rend son goût plus agréable.

La consommation de vinaigre de cidre de pomme et de miel peut vous aider à combattre les douleurs articulaires, à réduire les états inflammatoires, à guérir les problèmes digestifs et à guérir un grand nombre d'autres problèmes de santé. L'effet bénéfique pour la santé du vinaigre de cidre de pomme et du miel est dû à leurs propriétés antibactériennes, antiseptiques, anti-inflammatoires et antifongiques naturelles.

Dans cet article, vous apprendrez les différentes manières d'utiliser le vinaigre de cidre de pomme et le miel pour donner un coup de fouet à votre santé et vous aider à parer aux infections. Tout d’abord, examinons les propriétés médicinales du vinaigre de cidre de pomme et du miel pour comprendre pourquoi elles sont si efficaces.

Les bienfaits du vinaigre de cidre (ACV) pour la santé

Le vinaigre de cidre est fabriqué à partir de pommes concassées, puis distillé et fermenté. Le résultat est un liquide riche en acide acétique.

Le journal PlosOne a rapporté que l'acide acétique est un agent antibactérien naturel capable de tuer de nombreuses souches de bactéries nocives. Cela peut aider à prévenir les infections cutanées, débarrasser la peau des radicaux libres et accélérer la cicatrisation des plaies. (1)

Selon une recherche publiée dans la revue Soins avancés des plaies, L'acide acétique est également antiseptique et peut aider à traiter les infections chroniques. (2)

Les bienfaits du miel brut sur la santé

Le miel brut et non transformé est l’un des aliments les plus naturels sur le marché. Le miel est un remède à la maison bien connu et est utilisé depuis des siècles pour soigner divers maux.

Par exemple, le Journal de chimie agricole et alimentaire a rapporté que le miel contient des composés phénoliques qui sont de puissants antioxydants. (3) Ceux-ci sont connus pour favoriser la bonne santé et prévenir plusieurs maladies. (4)

Le miel brut possède également des propriétés anti-inflammatoires qui aident à traiter et à prévenir diverses maladies inflammatoires. L'université de Waikato a publié une recherche sur les actions thérapeutiques du miel. Les chercheurs ont découvert que divers composés présents dans le miel (en particulier le miel de Manuka) contribuaient à réduire l'inflammation et qu'il pouvait être aussi efficace que de nombreux médicaments anti-inflammatoires. (5)

Les bienfaits du vinaigre de cidre et du miel

Lorsqu'ils sont utilisés ensemble, le miel et le vinaigre de cidre crus ont des capacités étonnantes pour parer aux infections et traiter différents problèmes de santé. Par conséquent, l'utilisation régulière de vinaigre de cidre de pomme et de miel peut contribuer à améliorer votre qualité de vie.

Voyons comment vous pouvez utiliser ces deux merveilleux ingrédients naturels pour profiter de tous leurs avantages. Voici les avantages pour la santé du vinaigre de cidre de pomme et du miel, étayés par des études scientifiques:

Améliorer la santé des articulations et soulager les douleurs articulaires

Une consommation régulière de vinaigre de cidre de pomme et de miel peut aider à gérer et à réduire naturellement l'inflammation provoquant des douleurs articulaires. Cela fait du vinaigre de cidre de pomme et du miel un remède efficace contre l’arthrite et d’autres affections inflammatoires qui affectent les articulations.

Une étude publiée en 2004 a révélé que la consommation de vinaigre de cidre de pomme avait «un effet considérable sur le contrôle de la douleur chronique et de l'inflammation» (6).

Une étude plus récente de 2011 a révélé que les propriétés anti-inflammatoires du miel peuvent aider à traiter les douleurs arthritiques et d'autres affections inflammatoires aiguës et chroniques. (7)

Soulagement des brûlures d'estomac / reflux acide

Boire du vinaigre de cidre de pomme avec du miel peut vous apporter un soulagement naturel des symptômes de brûlures d'estomac, comme une sensation de brûlure dans l'estomac après avoir mangé. Le vinaigre de cidre de pomme et le miel aident à équilibrer l'acide gastrique et le miel a un effet anti-inflammatoire et apaisant sur l'œsophage.

Une étude a montré que le vinaigre de cidre de pomme donnait des résultats comparables à ceux des antiacides et des symptômes de brûlures d'estomac atténués. Les chercheurs ont déclaré que cela pourrait être utile pour les personnes qui ne répondent pas bien au traitement antiacide des brûlures d'estomac. (8)

le Journal indien de la recherche médicale ont rapporté que les propriétés médicinales du miel peuvent aider à réduire les symptômes de reflux acide. Les propriétés apaisantes du miel sur la gorge et l'œsophage aident également à réduire les irritations. (9)

Améliorer la santé digestive

Le vinaigre de cidre de pomme et le miel ne préviennent pas seulement les symptômes de brûlures d’estomac, mais le remède au vinaigre de cidre de pomme et au miel améliore également la santé digestive. La nature acide du vinaigre de cidre de pomme aide à stimuler les enzymes nécessaires à une digestion saine. Le miel apaise de nombreux problèmes gastro-intestinaux.

Le ScienceQ Publishing Group de Harvard a indiqué que le vinaigre de cidre aide à décomposer les protéines et à stimuler la digestion des graisses dans le tube digestif. (dix)

Le journal BMC médecine complémentaire et alternative a constaté que le miel stimule la digestion de nombreuses façons. Par exemple, les chercheurs ont découvert que le miel contenait plus de 180 substances bénéfiques. Ceux-ci travaillent ensemble pour aider à équilibrer la microflore dans l'intestin et possèdent des propriétés antimicrobiennes. (11)

Aider à la perte de poids

Un des avantages pour la santé de boire régulièrement un mélange de miel et de vinaigre de cidre est qu’il peut aider à perdre du poids. Dans mon article sur l'utilisation du vinaigre de cidre de pomme pour perdre du poids, vous pouvez découvrir comment le vinaigre de cidre aide à supprimer l'appétit, à contrôler le taux de sucre dans le sang et à prévenir l'accumulation de graisse.

Le vinaigre de cidre de pomme et le miel vont-ils vraiment vous aider à perdre du poids? Une étude intéressante menée au Japon a révélé qu'une dose quotidienne de 30 ml de vinaigre dans 500 ml d'eau permettait de réduire la masse grasse corporelle et le tour de taille des personnes obèses. (12) Une autre étude a révélé que l’ajout de vinaigre aux repas peut aider à augmenter la sensation de satiété, ce qui vous oblige à manger moins de calories. (13)

En ajoutant un peu de miel à la boisson au vinaigre de cidre, vous pouvez donner un meilleur goût au remède de perte de poids et aider à débarrasser votre corps des toxines en même temps. L'Université de l'Illinois a rapporté que l'ingestion de miel active les gènes de détoxification dans le corps. (14)

Réduire le cholestérol

Buvez du vinaigre de cidre de pomme et du miel pour aider à réduire naturellement le taux de cholestérol et à garder votre sang en bonne santé.

le British Journal of Nutrition a rapporté que l'acide acétique aide à réduire le cholestérol en aidant le foie à transformer les acides gras et à augmenter la production de bile. (15)

Une étude sur l'effet hypocholestérolémiant du miel a révélé qu'une consommation régulière de miel diminue les taux de cholestérol LDL (le «mauvais» cholestérol) et augmente les taux de cholestérol HDL (le «bon» cholestérol). (16)

Améliorer la santé cardiaque

En plus de réduire le cholestérol, la consommation de vinaigre de cidre de pomme et de boissons au miel est un excellent moyen d’améliorer la santé générale de votre cœur et de prévenir les problèmes cardiaques.

Des recherches sur les propriétés médicinales du miel ont montré qu'il contient de puissants antioxydants. Ces antioxydants dans le miel peuvent aider à prévenir diverses maladies cardiovasculaires. Par exemple, le miel prévient les caillots sanguins et diminue le «mauvais» cholestérol, réduisant ainsi le risque d'accident vasculaire cérébral et de crise cardiaque. (17)

Le vinaigre de cidre contribue à la santé cardiaque en réduisant le cholestérol et en diminuant l'hypertension.

Abaisser la pression artérielle

Un mélange de vinaigre de cidre de pomme et de miel procure à votre cœur un abaissement naturel de la pression artérielle. En fait, le miel et le vinaigre de cidre ont des propriétés qui ont des activités anti-hypertension.

Une étude japonaise a révélé que l’acide acétique présent dans le vinaigre avait un rôle bénéfique dans la réduction de l’hypertension. (18) Le journal Médecine oxydative et longévité cellulaire ont rapporté que la consommation régulière de miel réduit le stress oxydatif et peut considérablement réduire l'hypertension artérielle. (19)

Buvez régulièrement du vinaigre de cidre et du miel pour gérer l'hypertension et réduire le risque de maladie coronarienne.

Réduire les niveaux de glucose sanguin

Le vinaigre de cidre et le miel peuvent aider les diabétiques à mieux gérer leur glycémie. Le miel et le vinaigre de cidre de pomme ont tous deux un effet positif sur la sensibilité à l'insuline et ont de nombreux avantages pour la santé.

L'American Diabetes Association (ADA) a publié un rapport montrant que le vinaigre peut améliorer la sensibilité à l'insuline et a un effet similaire à celui de la metformine ou de l'acarbose, des médicaments utilisés pour traiter le diabète de type 2. (20) L’ADA a également indiqué que la consommation de vinaigre la nuit pouvait avoir une incidence favorable sur les niveaux de glucose au réveil. (21)

Des études ont également montré que le miel avait un effet positif sur les concentrations plasmatiques sanguines et sur la teneur en acides gras du sang si vous souffriez de diabète. (22)

Booster l'énergie

Boire du vinaigre de cidre et du miel le matin ou avant de faire de l’exercice peut vous donner un regain d’énergie.

Le journal Scientifique américain a rapporté sur une étude de l'Université de Memphis montrant que le miel était aussi bon que le glucose pour stimuler les niveaux d'énergie. Ils ont découvert que le miel était l'une des formes les plus efficaces de glucides à consommer avant de faire de l'exercice. (23)

Bien qu'aucune étude n'ait montré de lien direct entre le vinaigre de cidre de pomme et l'augmentation des niveaux d'énergie, vous pouvez ajouter 1 ou 2 cuillerée à soupe avec une cuillère à café de miel à un verre d'eau pour obtenir tous les autres bienfaits du ACV et aider à nettoyer votre foie naturellement .

Soulager le mal de gorge et la toux

Les propriétés antiseptiques du vinaigre de cidre de pomme et du miel peuvent aider à éliminer les infections qui provoquent des maux de gorge et la toux. En outre, les propriétés antimicrobiennes et apaisantes du miel aident à réduire naturellement votre réflexe de toux et à éliminer les germes de votre gorge.

Le miel est un ancien remède naturel traditionnel contre la toux et les maux de gorge. La recherche médicale a également confirmé son efficacité en tant qu'agent de guérison. le Journal de médecine familiale a rapporté qu'une cuillerée de miel est aussi efficace que les sirops pharmaceutiques contre la toux. Cependant, il n'y a pas d'effets secondaires avec la consommation normale de miel. (24)

Le vinaigre de cidre a également une utilisation traditionnelle pour soulager les maux de gorge et la toux. Hippocrate a prescrit un mélange de miel et de vinaigre pour traiter la toux persistante. (25)

Améliorer les conditions de la peau

Les propriétés antibactériennes du vinaigre de cidre de pomme et du miel se combinent pour créer un excellent tonique pour une peau saine. Le miel et le vinaigre de cidre de pomme sont utilisés pour traiter l'eczéma, le psoriasis, la rosacée, l'acné et d'autres affections inflammatoires de la peau.

Le vinaigre de cidre empêche les germes d’infecter la peau endommagée et aide à équilibrer le pH sur la peau. (2) Dans mon article sur les raisons de laver votre visage avec du vinaigre de cidre, vous pouvez également lire en quoi le vinaigre de cidre est un exfoliant naturel pour éliminer les cellules mortes de la peau et désobstruer les pores, ainsi que pour améliorer le tonus de la peau.

Le miel est également un guérisseur naturel pour votre peau et hydratera et adoucira votre peau. le Journal de dermatologie cosmétique ont découvert que le miel contient de nombreuses protéines, vitamines et acides aminés qui aident à garder votre peau en bonne santé. (26)

Combattre l'acné

Ensemble, le miel et le vinaigre de cidre constituent un traitement efficace pour se débarrasser de l'acné. De nombreuses études mentionnées dans cet article ont montré que le VCA était un agent antimicrobien efficace. Vous pouvez utiliser du vinaigre de cidre pour aider à désengorger les excès de saleté et d'huile des pores. Le miel aide également à réparer la peau endommagée et élimine les germes qui peuvent infecter et enflammer les pores.

le Journal de la biomédecine tropicale en Asie-Pacifique rapporte que le miel aide les plaies à guérir plus rapidement et constitue une barrière protectrice pour prévenir les infections. (27) Des médecins suggèrent même le miel de Manuka comme traitement alternatif de l’acné. (28)

Réduire l'inflammation

Un mélange de vinaigre de cidre de pomme et de miel aide à maintenir un pH alcalin sain pour prévenir les processus inflammatoires dans le corps. Des experts tels que le Dr Otto Warburg, lauréat du prix Nobel, affirment que les processus inflammatoires sont associés à un niveau d'acide élevé dans le corps et que nous tombons malades lorsque notre corps devient trop acide (pH inférieur à 7).

Le vinaigre est naturellement acide, mais lorsqu'il est consommé, il devient alcalin. Le miel a également un pH bas, mais augmente l'alcalinité du corps une fois mangé.

Les deux substances sont un moyen idéal pour se débarrasser de l’acidité excessive (résultant d’un style de vie stressant, de boissons et d’aliments malsains) et de la création d’un environnement interne doté d’un pH protecteur. Notre corps fonctionne au mieux et est en meilleure santé lorsque son pH est d’environ 7,4, donc légèrement alcalin.

Éliminer la mauvaise haleine

Les propriétés anti-germes du vinaigre de cidre de pomme et du miel peuvent aider à se débarrasser de la mauvaise haleine. La mauvaise haleine peut être causée par une accumulation de bactéries sur les dents ou par un ulcère de l'estomac.

Boire du vinaigre de cidre de pomme et du miel le matin à jeun peut aider à éliminer les bactéries de votre bouche. Leurs activités antibactériennes peuvent également aider à traiter les ulcères d'estomac. le Journal de la Royal Society of Medicine a rapporté que le miel de Manuka tue la souche bactérienne Helicobacter pylori. (29) Cette souche de bactérie est la principale cause des ulcères gastriques.

Vinaigre de cidre et miel pour des cheveux en bonne santé

Un autre avantage pour la santé du vinaigre de cidre de pomme et du miel est de conserver naturellement à vos cheveux une apparence saine et brillante.

Les propriétés acides du vinaigre de cidre de pomme aident à équilibrer les niveaux de pH de votre cuir chevelu qui sont souvent élevés si vous avez des démangeaisons du cuir chevelu et des pellicules. Les propriétés antiseptiques du vinaigre de cidre de pomme tuent également les infections fongiques et bactériennes qui causent souvent un cuir chevelu squameux.

le Revue européenne de recherche médicale ont également publié des études montrant que le miel peut aider à lutter contre les infections fongiques du cuir chevelu. L'application de miel réduit les démangeaisons, la desquamation et la perte de cheveux. (30)

Peut aider à prévenir certains cancers

Certaines études initiales ont montré que le vinaigre peut inhiber la croissance de certaines cellules cancéreuses. Une étude réalisée en Chine a montré qu'une alimentation composée de haricots, de légumes et de vinaigre contribuait à réduire le risque de cancer de l'œsophage. (31)

Le miel de Manuka a démontré avoir un effet anticancéreux au cours des essais cliniques. Une étude a montré que le miel aidait à inhiber la croissance des cellules cancéreuses et à renforcer l'efficacité du traitement anticancéreux conventionnel. (32)

Bien sûr, le vinaigre de cidre de pomme et le miel ne constituent pas un remède miracle contre le cancer. Cependant, les recherches actuelles sur leurs bienfaits pour la santé montrent des résultats prometteurs.

Comment faire du vinaigre de cidre et du miel

Pour obtenir les avantages pour la santé de la consommation de vinaigre de cidre de pomme et de miel, il est important d’obtenir du miel et du vinaigre qui n’ont pas été transformés et qui sont encore sous leur forme «brute».

Le vinaigre de cidre devrait être cru et non transformé et contenir toujours la «mère». La «mère» est la partie trouble qui devrait flotter autour du liquide et conserve de nombreux avantages pour la santé du vinaigre de cidre.

Le miel a les meilleurs avantages pour la santé quand il provient de sources biologiques et n’a pas été transformé.

Pour préparer un vinaigre de cidre de pomme et une boisson au miel, procédez comme suit:

• Mélangez 1 cuillère à café de miel brut avec 1 cuillère à café de vinaigre de cidre de pomme (vous pouvez utiliser jusqu'à 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme).
• Ajouter le mélange à 8 oz. verre d'eau.
• Buvez le remède au vinaigre de cidre de miel 1 à 3 fois par jour pour améliorer votre santé.

Avec le temps, vous vous habituerez au goût de vinaigre, alors ne perdez pas votre temps. Vous pouvez également ajouter plus de miel pour masquer le goût prononcé du vinaigre.

Quand boire un mélange de vinaigre de cidre et de miel?

Pour de meilleurs résultats, buvez la concoction de miel et de vinaigre de cidre de pomme le matin à l’estomac vide, environ 20 à 30 minutes avant de manger. Cela aide votre estomac à absorber les vitamines, les nutriments et les minéraux contenus dans le vinaigre de cidre de pomme et le tonique santé au miel.

Certains suggèrent de boire le mélange ACV-miel jusqu'à 3 fois par jour. Cependant, vous devez déterminer ce qui vous convient le mieux et ce que vous pouvez tolérer.

Effets secondaires de boire trop de vinaigre de cidre de pomme et de miel

Le vinaigre de cidre de pomme et le miel sont généralement sans danger pour la consommation. Cependant, comme pour tous les remèdes naturels et les traitements traditionnels, vous devez prendre certaines précautions.

Certains des effets du vinaigre de cidre de pomme sont:

• Une trop grande quantité de vinaigre de cidre de pomme peut provoquer de faibles taux de potassium et peut conduire à l'ostéoporose. Cependant, cela a été rapporté chez une femme qui buvait environ 8 oz. vinaigre de cidre de pomme par jour pendant de nombreuses années. Les quantités recommandées dans cet article (1 à 3 cuillères à soupe par jour, diluées dans de l'eau) sont sans danger pour la consommation en général.
• Les aliments acides peuvent affaiblir l'émail des dents. Pour éviter cela, rincez-vous la bouche avec un verre d'eau après avoir bu un verre de vinaigre de carbone dilué ou buvez-le avec une paille.
• Le vinaigre de cidre peut interagir avec d'autres médicaments comme les diurétiques, les laxatifs, les médicaments pour le coeur et le diabète. Si vous prenez régulièrement des médicaments, consultez votre médecin avant de boire régulièrement du vinaigre de cidre de pomme et du miel.

Selon la clinique Mayo, la consommation de miel a certains effets secondaires: (33)

• Les personnes souffrant d’allergies aux abeilles (comme les piqûres) peuvent souffrir d’urticaire, de difficultés respiratoires, de gonflements de la peau et de respiration sifflante.
• Trop de miel peut provoquer des rythmes cardiaques anormaux, de la diarrhée ou des fourmillements sur la peau.
• Certains types de miel (du nectar des rhododendrons) peuvent abaisser la tension artérielle. Si vous prenez des médicaments contre l’hypertension, vérifiez régulièrement votre tension artérielle.
• Le miel ne devrait jamais être administré aux nourrissons de moins d'un an.

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2. Comment utiliser le vinaigre de cidre (ACV) pour perdre du poids
3. Quelle quantité de vinaigre de cidre devriez-vous boire?
4. Voir ce qui se passe lorsque vous lavez vos cheveux avec du vinaigre de cidre de pomme

L'utilisation de vinaigre de cidre est l'une des 70 habitudes décrites dans mon livre électronique 70 habitudes puissantes pour une bonne santé qui vous guidera sur les mesures à prendre pour améliorer votre bien-être et votre santé en général.