Le vinaigre de cidre de pomme pourrait-il inclure une perte de poids, des cheveux brillants et une peau éclatante?
12/03/2019
Si jamais un liquide improbable prenait un moment, ce serait du vinaigre de cidre. Longtemps négligée et après avoir passé du temps à ramasser la poussière au fond de nos placards alimentaires, la potion acide du jus de pomme fermenté est devenue un élément essentiel du bien-être convoité et n'a rien à voir avec le goût des aliments …
Ces dernières années, Internet a multiplié les déclarations audacieuses concernant le vinaigre, promettant d’aider tout ce qui touche à la perte de poids, aux soins de la peau, au sucre dans le sang et au cholestérol – ses avantages potentiels pour la santé sont pratiquement inégalés.
Le vinaigre a même amassé une immense base de fans de célébrités, avec des vedettes telles que Heidi Klum, Scarlett Johansson, Victoria Beckham et Jennifer Aniston (pour n'en nommer que quelques-unes), toutes amoureuses du VCA.
Mais dans un monde de surcharge d’information, quels sont les avantages réels du vinaigre de cidre de pomme et ont-ils été prouvés?
Contenus
Avantages du vinaigre de cidre de pomme surparents
Le vinaigre de cidre a un PH élevé et peut donc nettoyer la peau des bactéries, adoucir la couche cornée (cellules protectrices de la peau), réduire les infections et lisser les pores.
«Il a été prouvé que le vinaigre de cidre de pomme présente de nombreux avantages pour la peau et qu'il peut aider à soulager un certain nombre d'autres maux», explique le Dr Ross Perry, directeur médical de CosmedicsUK. Prima.co.uk.
Hoxton / Sam EdwardsGetty Images
«Le plus souvent, il peut être utilisé pour traiter les peaux à tendance acnéique en tamponnant un peu la nuit, en laissant agir 30 minutes et en rinçant. Le vinaigre de cidre de pomme cru équilibre le pH naturel de la peau pour aider à éliminer l'excès d'huile. Cependant, ce n’est pas pour tout le monde et ceux qui ont une peau extrêmement sensible voudront peut-être éviter car cela peut provoquer des irritations. '
Le Dr Perry explique que l’ACV contient des acides alpha-hydroxylés qui aident à éliminer les cellules mortes de la peau, la saleté et les débris accumulés au cours de la journée.
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«Le vinaigre peut donc être utilisé comme nettoyant ou tonique, car il débloque les pores et aide à prévenir les éruptions», poursuit-il. «Le vinaigre de cidre peut aussi aider en créant une couche protectrice pour éviter le dessèchement de notre peau. Ceci est particulièrement bénéfique en hiver lorsque notre peau a tendance à être plus sèche en raison d'éléments tels que le froid et le chauffage central. '
Pour ceux qui ont accidentellement eu un peu trop de soleil, un bouchon de vinaigre peut réellement apaiser la peau, comme le révèle l’équipe du cidre de cidre de Willy: «Ajouter un bouchon de cidre de cidre de Willy à votre bain neutralisera la brûlure. Un trempage de quelques minutes aidera à rétablir le pH de votre peau et à la rafraîchir. ' Une étude récente a révélé que le vinaigre de cidre de pomme peut brûler et irriter la peau. Assurez-vous qu'il soit parfaitement mélangé à l'eau du bain.
Avantages du vinaigre de cidre sur les cheveux
Café et laitGetty Images
L'idée d'utiliser du vinaigre sur nos cheveux peut paraître folle, mais il s'avère que le vinaigre de cidre de pomme peut réellement améliorer la santé des cheveux, étant décrit par Joanne Dodds de Hairtrade.com comme un «produit miracle pour vos cheveux».
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Willy
«Son utilisation en tant que rinçage après-shampooing laissera vos cheveux doux, brillants et lisses», dit-elle Prima.co.uk. Ajoutez simplement un quart de tasse d’eau à un quart de vinaigre de cidre et faites-le pénétrer dans votre cuir chevelu. Enroulez une serviette autour de votre tête et laissez-la reposer pendant 15 à 20 minutes avant de la laver. Faites-le quelques fois par semaine pour obtenir les meilleurs résultats.
Le jus fermenté aidera également les personnes souffrant de pellicules, l’équipe de Willy expliquant: «De la même manière que modifier l’équilibre du pH rend les cheveux brillants, pulvérisez le vinaigre de Willy sur votre cuir chevelu deux fois par semaine (1: 1 mélangé avec de l’eau). va arrêter la levure surproduisant du cuir chevelu, qui est la cause des pellicules.
Bien que ces allégations concernant la peau et les cheveux existent, il est important de garder à l'esprit qu'il n'existe aucune preuve scientifique que le vinaigre de cidre de pomme puisse améliorer la qualité de l'un ou de l'autre. Il est également important de ne jamais appliquer le vinaigre directement sur la peau ou le cuir chevelu sans être fortement dilué, car cela pourrait provoquer des brûlures.
Avantages du vinaigre de cidre de pomme sur les dents
Images TetraGetty Images
En dépit d'être extrêmement acide – et donc synonyme d'effeuillage de l'émail naturel de la dent – le vinaigre de cidre de pomme est en fait l'un des meilleurs agents de blanchiment des dents entièrement naturels, selon Willy's. "L'acide acétique élimine toute accumulation de plaque, enlève les taches tenaces et illumine votre sourire", explique l'équipe.
"Créez un rince-bouche doux et non abrasif en mélangeant une cuillerée à thé de ACV à un verre d'eau et utilisez-le comme produit de rinçage."
Tout comme pour les cheveux et la peau, ces affirmations ne reposent pas sur des preuves scientifiques. Le vinaigre de cidre étant extrêmement acide, une consommation régulière et non diluée peut affaiblir l'émail des dents et endommager la gorge. Il est donc très important de diluer fortement le vinaigre avec de l'eau.
Autres avantages du vinaigre de cidre
Perte de poids
L'une des principales affirmations concernant le vinaigre de cidre de pomme est qu'il peut accélérer la perte de poids, supprimer l'appétit et faciliter la digestion grâce à son niveau de bactéries saines.
Une étude japonaise portant sur 144 personnes a en fait indiqué que le liquide avait un impact impressionnant sur la masse adipeuse et le poids. Ceux qui consommaient deux cuillères à soupe par jour perdaient en moyenne 1,7 kg sur une période de 12 semaines – sans autre régime.
Réduire le cholestérol et la glycémie
Étonnamment, des études ont montré qu'une dose quotidienne de vinaigre de cidre peut réellement aider à réduire le taux de cholestérol, ce qui peut à son tour réduire les risques d'accident vasculaire cérébral, de crise cardiaque et de maladie artérielle périphérique.
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En 2016, une étude a révélé qu'une dose diluée de liquide deux fois par jour pouvait réellement réduire de 13% la glycémie globale. La même étude, menée par l’Université Aston et le Croyez moi, je suis médecin L’équipe a découvert que le liquide permettait également de contrôler la glycémie en réduisant de 36% la quantité de sucre dans le sang en 90 minutes. Cela signifie que si vous consommez le liquide avant un repas riche en glucides, moins de sucre sera absorbé.
Attention à la «mère»
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Si, comme nous, vous vous rendez à votre magasin le plus tôt possible pour acheter une bouteille de ce liquide apparemment miraculeux, il est important de vous assurer qu'il s'agit du bon type – et qu'il a la «mère». «Certains vinaigres contiennent une substance appelée« mère », raconte Charlotte Harrison, experte en nutrition de Spoon Guru, Prima.co.uk.
«C'est la substance que l'on peut parfois voir au fond des bouteilles de vinaigre. Il s'agit d'une protéine qui, depuis des siècles, contient des propriétés améliorant la santé, y compris des bactéries saines et de l'acide acétique, suggérant qu'elle peut faciliter la digestion et soutenir un système immunitaire en bonne santé. '
Combien et comment
Il est important de se rappeler que le vinaigre de cidre est un liquide très acide et peut potentiellement endommager vos organes internes s'il n'est pas ingéré correctement. Il est préférable de répartir votre consommation en deux ou trois doses par jour, en la diluant avec beaucoup d'eau, en mélangeant du thé ou en la mélangeant à de l'huile d'olive comme vinaigrette.
Nous pouvons être en avance sur nous-mêmes, et bien, nous savons qu'il existe très peu de preuves scientifiques, mais nous pensons que nous venons de trouver notre nouveau liquide préféré dans le monde entier!
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