Célébrez la semaine du thé en après-midi au Royaume-Uni, du 12 au 18 août
Voici une variété d'options délicieuses pour célébrer la semaine du thé de l'après-midi, allant des plats classiques aux interprétations originales de la tradition tant aimée.
Le goring, Belgravia
Le Goring célèbre cette tradition anglaise bien-aimée avec un délicieux service de thé l'après-midi. Dégustez des pâtisseries, des scones et des sandwichs servis avec les meilleurs thés d'assemblage et de première flush du monde, ainsi qu'un verre de champagne Bollinger, si vous le souhaitez. Le Goring perfectionne l'art du thé d'après-midi depuis qu'il a ouvert ses portes il y a plus d'un siècle. C’est le lauréat du Top London Afternoon Tea Award du British Tea Guild Council et du prix de l’excellence.
Disponible du dimanche au vendredi de 16h à 16h30 et le samedi de 13h à 16h. À partir de £ 50pp.
www.thegoring.com/food-drink/afres-thea
Le Stafford London
Le Stafford London a lancé un nouveau thé d’après-midi chic, inspiré des boutiques de luxe, des épiceries fines et des boutiques de St James’s qui entourent l’hôtel cinq étoiles. La chef pâtissière exécutive Magdalena Kubańska a travaillé en étroite collaboration avec six magasins locaux, notamment Lock & Co et Floris, pour créer un thé l'après-midi magnifique et délicieux, accompagné d'une sélection de thés fournis par le Camellia’s Tea House. Une liste de cocktails complète et une sélection de champagne sont également disponibles pour ceux qui souhaitent célébrer avec style.
Disponible tous les jours de 12h à 19h, à partir de 45 £ pp.
www.thestaffordlondon.com
Rôti, Borough Market
Pour fêter l'été, Roast in Borough Market a lancé un thé d'après-midi typiquement britannique. Quoi de mieux pour profiter des fraises et de la fraise obligatoires de la saison que de prendre un gâteau! Les classiques estivaux comprennent le gâteau en couches Strawberry & Pimm, le Strawberry Eton Mess, ainsi que toute une gamme de sandwichs aux doigts délicats, de scones et une sélection de produits de boulangerie, le tout arrosé de pimm fruits et une sélection de thés délicieux.
Ils organisent également un concours pendant la semaine du thé l'après-midi! Chaque jour, une table sera choisie au hasard pour savourer son thé gratuitement!
Disponible du lundi au samedi de 12h à 18h. Au prix de £ 25pp ou £ 30pp avec un verre de Pimm (Champagne également disponible sur demande).
www.roast-restaurant.com
L'oscar Hotel, Holborn
Le Café L’Ascar de l’hôtel L’oscar a lancé un thé Saint & Sinner Afternoon Tea, qui propose des bouchées sucrées et salées traditionnelles avec une touche contemporaine. Pour commencer, les clients peuvent profiter Brioche Religieuse suivi par des sandwichs remplis de goûts Poulet Dévor et Saumon poché. Pour les friandises, les délices comprennent Le pudding d’Adam et Eve et Gâteau du diable suivi par scones traditionnels avec de la crème et de la confiture.
Disponible tous les jours de 15h à 17h. £ 38pp ou £ 60pp y compris trois cocktails à base de thé indulgent. £ 2 de chaque thé va à la charité locale Rhythms of Life.
www.loscar.com
Petersham Nurseries, Covent Garden
Thé de l'après-midi au restaurant Petersham des Petersham Nurseries Covent Garden met en vedette les meilleurs produits et ingrédients de qualité, évoquant les saveurs italiennes de saison. Le menu change régulièrement en fonction des produits proposés, mais comprend une délicieuse sélection de plats sucrés et salés tels que le Bruschetta Vesuvio aux tomates et basilic et Macaron à la noix de coco et mangue Alphonso.
Disponible du jeudi au dimanche de 15h à 16h30. £ 45pp ou £ 50pp avec un Petersham Bellini.
Sinon, essayez le panier à thé de l'après-midi Petersham Nurseries et savourez du thé à la maison!
Au prix de £ 70.
www.petershamnurseries.com/covent-garden
Le Sanderson, Fitzrovia
Le thé de l’après-midi de Mad Hatter à Sanderson est le traitement idéal pour cette semaine du thé de l’après-midi. Vous pourrez savourer des mets sucrés et enchanteurs, notamment la rose et la fraise Jammy Dodger de Queen of Hearts et un verre de potion «Drink Me» de Alice’s Exotic Fruits. Les sandwichs comprennent un œuf de caille de saumon fumé au caviar et au fromage à la crème et un pain brioche de crabe de Cornouailles à l'avocat et à la coriandre épicés. Le thé comprend également un verre de Veuve Clicquot rafraîchissant.
Disponible tous les jours de 12h30 à 16h, £ 58 pp.
www.sandersonlondon.com
Et d'autres offres, y compris un thé l'après-midi bien arrosé, un chariot à thé étoilé Michelin et des thés d'après-midi au-delà de Londres…
Pollen Street Social, Mayfair
Dirigez-vous vers la soirée sociale du jour de l'après-midi, organisée par Pollen Street Social, organisé par Jason Atherton, pour une expérience de thé. Vous aurez la possibilité de préparer du thé sur mesure à partir du chariot à thé spécialement conçu pour le restaurant, permettant à tous les convives de trouver un mélange parfaitement adapté à leurs goûts. Directement à partir du chariot à thé, les clients peuvent choisir des combinaisons d'herbes fraîches qui seront coupées et infusées à leur table. Idéal pour un après-dîner de détente dans l’élégant bar à desserts du restaurant ou dans le cadre du thé raffiné de Pollen Street Social.
www.pollenstreetsocial.com
St Martins Lane, Covent Garden
Au cours de la semaine du thé de l'après-midi, The Den at St Martins Lane, à Covent Garden, servira son thé Sundown Afternoon Tea, qui propose des cocktails rafraîchissants à base de thé. Goûtez les bouchées salées telles que la focaccia à l'ail, le romarin et le prosciutto, et de délicieuses friandises comme la tarte Bakewell à la mousse de rose framboise, surmontée d'une framboise fraîche et de fleurs comestibles. Les cocktails comprennent le cocktail Once Upon A Time et le cocktail Meet Me In The Middle, qui contiennent du rhum koko kanu, de la pomme, du thé à la menthe poivrée et du sirop de gingembre.
Disponible tous les jours de 19h à 21h, £ 35pp.
www.morganshotelgroup.com/originals/originals-st-martins-lane-london/eat-drink/sundown-cocktail-tea
Les marins, Cornouailles
Offrez-vous un thé dans l'après-midi de Cornouailles cet été au pub Paul Ainsworth à Rock, The Mariners, pour un vrai goût de la région. Que vous préfériez les sucreries ou les friandises, The Mariners propose une sélection spéciale pour tous ceux qui souhaitent profiter de la semaine du thé. Goûtez le thé de l’après-midi ‘The Cornish Way’ avec des scones maison ou aux fruits faits maison, une confiture locale sucrée Boddingtons suivie, dans le plus pur style de Cornouailles, par des saisies de crème caillée de Cornouailles. Si vous préférez le fromage local, essayez ‘The Mariners Way’ avec des scones au fromage maison, des piccalilli à la maison et du cheddar Davidstow Cornish, accompagnés d’une sélection de thé Jing.
Disponible tous les jours de 10h à 12h.
www.paul-ainsworth.co.uk/the-mariners
Boringdon Hall, Devon
Offrez-vous un thé typique de l'après-midi traditionnel britannique au Boringdon Hall, servi sur les trois niveaux de la signature dans le cadre spectaculaire du Grand Hall de Boringdon. Savourez les classiques du thé de l'après-midi tels que les scones simples et aux fruits, la confiture de fraises maison et la crème caillée, puis les gourmandises comme le macaron à la pistache et à la framboise, le tiffin aux noisettes avec crémeux aux pralines, l'opéra de gateaux et la tarte St Clément.
Disponible tous les jours de 13h à 16h. £ 27pp, avec l'option d'inclure une coupe de champagne.
www.boringdonhall.co.uk
Découvrez le thé traditionnel de l'après-midi avec le thème Édition spéciale Toy Story de Boringdon Hall, qui comprend une gamme de friandises et de mets raffinés tels qu'un biscuit «Buzz» ou «Woody», une boule «Luxo», un macaron «Green Alien» et Opéra de gateaux au chocolat «Etch», scones simples et aux fruits, confiture de fraises maison et crème caillée. En outre, les clients peuvent également se livrer à une gamme de grignotines salées.
Le thé d'après-midi Toy Story est exclusivement disponible tous les jours, de 13 h à 16 h tout au long du mois d'août. 27 £ pour les adultes et 9,50 £ pour les enfants.
www.boringdonhall.co.uk
Manoir Lympstone
Il n'y a nulle part de plus spécial que cet hôtel de luxe à la campagne pour profiter de l'expérience du thé dans l'après-midi du Devon. Offrez-vous des sandwiches fraîchement préparés, des scones qui viennent de sortir du four pour être nappés de crème épaisse caillée du Devon, de confitures et de conserves locales, ainsi que d'une sélection de gâteaux et de pâtisseries françaises.
Disponible tous les jours à partir de 15h. Au prix de £ 48pp, ou £ 61pp pour le thé de l'après-midi au Champagne indulgent qui comprend un verre de bulles.
www.lympstonemanor.co.uk
