Adieu les bottes et la bière, la boutique Hello Luxury et le bien-être.

Nashville a toujours été connue pour son ambiance honky-tonk. Broadway, qui est l’une des destinations les plus prisées pour les fêtes de mariage, continue de pomper de rire et de manigances, mais une nouvelle scène s’installe.

Depuis l’émission télévisée Nashville, cette ville a connu une croissance fulgurante. Le dernier en date est l’afflux d’hôtels-boutiques, dont Dream, une marque de luxe basée à New York.

Les plumes et les teintes de bleu inspirent le décor pour un sommeil luxueux – Bravo pour le travail bien fait en matière de design et d’atmosphère. L'ambiance du blues et de l'élégance à la rencontre du pays est le dernier atout pour améliorer la santé de la ville.

Nashville héberge d’importantes sociétés de soins de santé et se consacre à l’amélioration du bien-être général au sein de sa communauté. Au cours des dernières années, Nashville Health, une initiative lancée pour vaincre la mauvaise santé dans cette communauté florissante. Alors que le passage à une société plus consciente et soucieuse du bien-être prend de l'ampleur aux États-Unis, les tendances en matière de voyages changent-elles? À Nashville, existe-t-il une demande accrue de bien-être et d’améliorations dans des lieux moins frappants tels que Big Shotz et Robert’s?

L’expérience a été la tendance des voyages, mais la demande de culture, de bien-être et de détente est plus forte. Des vacances enivrantes pour se détendre et se déconnecter de la vie quotidienne s'orientent vers des escapades pour se sentir rajeuni et spécial. D'où la montée du luxe au centre-ville de Nashville. Des hôtels aux options culinaires, en passant par de nouvelles expériences sur les toits et une scène musicale améliorée, cette ville donne-t-elle le ton pour une montée en flèche des tendances du tourisme bien-être?

La prise de conscience de ce qui se passe est évidente, le mouvement de la ferme à la table continuant d'exploser. Le désir de manger plus consciencieusement a ouvert la porte à des options plus saines et à l’art épique de la gastronomie et des boissons. Le voyage d’aujourd’hui est une affaire de dynamisme. Qu'est-ce que ça veut dire? Cela signifie que nous voulons tous nous sentir mieux, différents et en pleine forme.

Les vacances commencent et se terminent à l'endroit où nous choisissons de dormir et nous levons pour accueillir le matin. Ensuite, nous nous dirigeons vers ce que nous alimentons notre corps et comment nous passons nos journées seul ou avec les personnes que nous aimons.

Nashville n’est pas encore une visite idéale pour les jeunes familles, mais convient aussi bien aux couples, aux amis et aux groupes. Alors, où devriez-vous passer votre temps précieux dans la ville qui a rendu célèbre la musique country?

Nommé en l'honneur de la mère décédée du chef James Beard, Jonathon Waxman, ce restaurant de Nashville est l'endroit idéal pour siroter un cocktail au coin du feu. Situé dans le quartier urbain Urban Gulch (banlieue sud-ouest du centre-ville), les amateurs de restaurants raffolent Salade De Kale (12 $) Boulettes de viande (11 $), et le service (quelque chose de commun entre tous les restaurants Waxman). En se concentrant sur les aliments de confort accessibles saisonniers provenant des fermes et des fournisseurs locaux, les gourmands ne seront pas déçus. Adele’s se distingue à Nashville et offre une excellente sélection de whisky au bar de chêne blanc scié sur quart. Mon plat préféré est le poulet au bois de JW.

Situé à l'intérieur du Dream Hotel, vous serez accueillis par le ciel à travers son atrium en verre sur le toit qui s'étend tout au long du bar. L’un des plus récents restaurants de Nashville, le chef exécutif Michael Kopfman et son collectif d’anciens diplômés du Hillstone Restaurant Group se concentrent sur un menu de saison et une sélection de spécialités de sushis. Les fans raffolent Le côtelette (44), une côtelette de porc sans os Kurobuta de 22 oz accompagnée de chutney de pommes vertes, de petits pois aux yeux noirs et de feuilles de chou vert. C'est le portrait parfait d'Instagram. Mon préféré était le Soixante saumon du sud (32 $) poêlé au beurre aux herbes, servi avec des asperges géantes grillées et des pommes de terre écrasées du Yukon. Stateside propose un service impeccable et une attention particulière aux détails dans un cadre détendu.

Profitez de l’esprit de Broadway dans un style plus calme, plus propre et plus élégant à The Lookout, le bar sur le toit de Blake Shelton chez Ole Red. Avec des bulles au menu et une excellente sélection de cocktails artisanaux, vous savez que le bar a intensifié son jeu dans la rue des néons et de la boisson bon marché. La musique live, les vues sur Broadway, et le cœur à l'âme mis dans l'ambiance et le marketing, en font un passage obligé si vous devez voir la rue pour laquelle Nashville est connue. Nous avons essayé le Nachos de grande qualité, qui viennent servis dans une pile géante de tourtes de tortillas de maïs et fourrés au poulet fumé, au queso blanc, à la salsa de tomates jaunes, aux haricots sautés et au guacamole.

Au-delà du centre-ville de Nashville

• Visitez The Gulch pour faire du shopping, un brunch à Saint Anejo ou pour vous faire photographier à la célèbre fresque d'aile d'ange, connue sous le nom de «Ce qui vous soulève». Les ailes sont situées au 302 11th Ave S.
• Visitez Germantown pour assister à une séance de yoga chez Steadfast & True Yoga ou promenez-vous dans le Nashville Farmer’s Market. Rolf and Daughters se trouve parmi les joyaux des restaurants dans la région et les réservations sont fortement recommandées. Cette zone est généralement fermée avant 22h00.
• East Nashville est la scène montante. La revitalisation a été la clé de la croissance et de l'abondance dans cette communauté décontractée. Des restaurants, des magasins et des habitants ornent la région. Le transport est conseillé car il n'est pas accessible à pied vers d'autres zones.

Bars sur le toit

• L27 au Westin Nashville
• Le salon sur le toit de l'hôtel Bobby
• Le guetteur

Où rester

Vous ne pouvez pas sortir le pays de Nashville, mais des visites récentes suggèrent que Nashville se développe au-delà de Broadway pour devenir une destination plus sophistiquée et bien ancrée.