Premier goût: l'enfant de la fleur à Bethesda

Le restaurant rapide décontracté sert des plats frais, centrés sur les légumes

| Publié le: 2019-07-18 18:12 <! –

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Salade de chou biologique Photos par Matt McDonald

Le centre commercial Wildwood n'a pas eu besoin d'un autre endroit pour déjeuner – le centre commercial de Old Georgetown Road compte déjà un Chopt Creative Salad Co., Fish Taco et Le Pain Quotidien – mais il est clair, de la foule de mercredi (et du parking bondé), que les excité à propos de l'ouverture de Flower Child. Une femme qui dîne à côté de moi affirme qu'elle vient tout le temps. Il s’agit du deuxième site du comté de Montgomery pour la marque de restaurants avec le slogan «Des aliments sains pour des personnes heureuses»; une succursale de Rockville a ouvert ses portes en novembre dernier. Fox Restaurant Concepts est également en train d'ouvrir un Zinburger à Silver Spring. Comme les autres restaurants à la mode décontractée, les clients commandent au comptoir, apportent un numéro à leur table et les coureurs de nourriture sortent les repas. Flower Child prend un cran avec un présentoir lorsque vous entrez. Une hôtesse chaleureuse nous salue, ainsi que mon compagnon de table, et nous donne la configuration de la terre.