Est-ce que ça marche pour perdre du poids?

Wild Diet est un régime pauvre en glucides et riche en graisses qui peut intéresser les personnes qui souhaitent arrêter de manger des aliments transformés et passer à une alimentation plus traditionnelle.

Comme le régime paléo, le régime sauvage se concentre sur les aliments entiers, tels que les protéines maigres, les graisses et les légumes sains.

Cet article passe en revue le régime sauvage, y compris ses bienfaits pour la santé, ses inconvénients éventuels et les aliments à manger et à éviter.

Répartition de la note

• Note globale: 3
• Perte de poids rapide: 4
• Perte de poids à long terme: 2
• Facile à suivre: 3
• Qualité de la nutrition: 3

RÉSULTAT INFÉRIEUR: The Wild Diet met l’accent sur les aliments entiers et décourage les céréales et les aliments transformés. Bien qu'il puisse être efficace pour perdre du poids, le régime élimine de nombreux aliments sains et pourrait conduire à un cycle de poids.

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Wild Diet est un régime alimentaire à faible teneur en glucides et en matières grasses créé par Abel James, un entrepreneur et un soi-disant «défenseur de la santé».

James gère un site Web consacré à Wild Diet, aux recettes à faible teneur en glucides et aux séances d'entraînement en plein air.

La diète sauvage ressemble à la diète paléo à bien des égards, notamment en ce qui concerne les sources de nourriture complètes et traditionnelles, telles que la viande, le poisson et les légumes.

Les principes du régime sont relativement simples:

• Évitez les céréales, les aliments transformés et les sucres: Tout en suivant le régime sauvage, limitez votre consommation d'aliments transformés, de céréales et de sucres ajoutés.
• Prioriser les aliments entiers: Le régime alimentaire met l'accent sur les aliments entiers non transformés. Le choix de produits biologiques, de viandes élevées en pâturage et de poissons capturés dans la nature est encouragé.
• Maintenir un apport en glucides faible à modéré: Wild Diet est un régime pauvre en glucides. Les sources de glucides que vous pouvez manger sont les fruits, quelques féculents et de nombreux légumes non féculents.
• Mangez beaucoup de protéines et de gras sains: Les protéines de haute qualité, telles que les œufs, la viande et le poisson, ainsi que les graisses saines – telles que l'huile d'olive, les noix et les graines – devraient être vos principales sources d'énergie.
• Mangez une grande variété d'aliments: Consommez une grande variété de produits frais, de protéines et de matières grasses pour maximiser votre apport en éléments nutritifs et éviter l'ennui.
• Prenez un repas hebdomadaire de triche: Vous pouvez vous livrer à un repas de triche une ou deux fois par semaine. Cela vise à satisfaire les fringales, à prévenir les crises de frénésie et à stimuler le métabolisme.

La plaque sauvage

Wild Diet est conçu pour renforcer la capacité de votre corps à brûler efficacement les graisses.

Les repas de ce type de régime devraient être fortement concentrés sur les légumes et provenir d'autres groupes alimentaires. Essayez de respecter les directives suivantes pour chaque groupe d'aliments:

• Des légumes: Les légumes verts à feuilles devraient constituer la majorité des repas. Les personnes à la diète devraient essayer de choisir des produits biologiques autant que possible.
• Protéines: Les protéines, telles que le bœuf, le poulet, le porc ou les œufs nourris à l'herbe, devraient occuper environ le quart de votre assiette – une portion correspondant à la taille de la paume de votre main.
• Les graisses: Des graisses riches en nutriments, telles que l'huile de noix de coco, l'huile d'olive, l'huile d'avocat, les viandes grasses ou les noix non salées, doivent être ajoutées à chaque repas.
• Fruits: Nous vous conseillons de limiter votre consommation de fruits à moins de deux portions par jour afin de maximiser la perte de graisse.
• Amidons: Les amidons, tels que les patates douces, ne sont recommandés que pour les personnes particulièrement actives ou pour celles qui sont moins tolérantes aux graisses et aux protéines.

Selon le site Web Wild Diet, votre composition alimentaire devrait être d'environ 65% d'aliments d'origine végétale et d'environ 35% de viandes, de graisses et d'huiles.

Les personnes à la diète potentielles sont encouragées à acheter le livre Wild Diet ou le programme de perte de graisse 30 jours Wild Diet. On vous demande de rester avec le régime pendant au moins 30 jours pour voir un progrès maximum.

Wild Diet ne consiste pas à compter les calories. Cela vous encourage simplement à rester à l'écart de certains aliments.

Abel James affirme que Wild Diet n'est «pas un régime, mais un mode de vie» et que le programme est entièrement personnalisable selon les goûts et les objectifs de chacun.

Résumé Wild Diet est faible en glucides et riche en graisses et en protéines. Il met l'accent sur les aliments entiers et de grande qualité destinés aux animaux et aux plantes.

Bien que des études portant spécifiquement sur The Wild Diet ne soient pas disponibles, de nombreuses preuves militent en faveur de l’utilisation de régimes faibles en glucides, complets et riches en protéines pour favoriser la perte de poids.

Les régimes à faible teneur en glucides se sont révélés être une méthode efficace de perte de poids.

Par exemple, une étude portant sur 148 adultes obèses a associé un régime alimentaire faible en glucides – contenant moins de 40 grammes de glucides nets par jour – à une perte de poids plus importante, à la perte de graisse et à la préservation de la masse musculaire par rapport à un régime alimentaire faible en gras (1).

Un examen de 53 études portant sur plus de 68 000 participants a montré que les stratégies de perte de poids à faible teneur en glucides entraînaient en moyenne une perte de poids à long terme de 2,54 livres (1,15 kg) par rapport aux versions à faible teneur en matière grasse (2).

Wild Diet est également relativement riche en protéines, un puissant facteur de perte de poids.

La protéine est le plus rassurant de tous les nutriments, ce qui signifie qu’elle vous aide à rester rassasié entre les repas, ce qui peut prévenir les excès alimentaires et stimuler la perte de poids (3).

Un examen de neuf études portant sur 418 personnes a révélé que les personnes ayant suivi un régime alimentaire riche en protéines pendant 4 à 24 semaines présentaient une perte de poids de 2,08 kg (4,58 livres) supérieure à celles des régimes alimentaires contenant moins de protéines (4).

De plus, Wild Diet met l’accent sur les produits frais comme les légumes et les fruits. Les régimes riches en ces aliments sont associés à un poids corporel réduit et à une perte de poids plus importante (5, 6, 7).

De plus, supprimer les aliments transformés, tels que les boissons contenant du sucre, les bonbons et les produits de boulangerie, est un excellent moyen d’améliorer la santé et de perdre du poids.

Selon des preuves scientifiques, un régime alimentaire faible en glucides et basé sur des aliments complets comme le Wild Diet entraînera très probablement une perte de poids.

Résumé Les preuves suggèrent que les régimes à base d'aliments complets, faibles en glucides et riches en protéines, comme le Wild Diet, sont efficaces pour la perte de poids.

En plus de favoriser potentiellement la perte de poids, le Wild Diet peut également offrir des avantages supplémentaires.

Favorise les aliments entiers

Wild Diet insiste sur l’importance de consommer des aliments complets et nutritifs.

Consommer des aliments entiers comme des légumes, des graisses saines, de la volaille, des œufs, du poisson et des fruits est essentiel à votre santé (8).

Ces aliments contiennent les nutriments dont votre corps a besoin pour prospérer, notamment des vitamines, des minéraux et des antioxydants.

Peu importe vos préférences alimentaires, une alimentation saine devrait toujours être basée sur des aliments frais et entiers.

Ne nécessite pas de compter les calories

De nombreux régimes mettent l'accent sur la restriction calorique par rapport aux aliments nutritifs de haute qualité.

Les régimes axés sur la restriction calorique entraînent souvent des cycles cycliques du poids – périodes répétées de perte de poids suivies de prise de poids – car ils sont difficiles à respecter à long terme (9).

Le cycle du poids – également connu sous le nom de régime yo-yo – est associé non seulement à une reprise du poids, mais également à une augmentation de l'inflammation dans le corps (dix).

De plus, mettre l'accent sur la qualité plutôt que sur les calories vous encourage à établir une relation saine avec tous les aliments, quelle que soit leur teneur en calories.

En limitant la consommation d'aliments riches en calories et transformés et en consommant des aliments riches en nutriments, les adeptes de Wild Diet peuvent obtenir du succès sans avoir à s'inquiéter du suivi du nombre de calories.

Peut aider le contrôle de la glycémie

Étant donné que Wild Diet élimine les aliments transformés, tels que les sucres ajoutés et les glucides simples, il peut constituer un bon choix pour les personnes aux prises avec un contrôle de la glycémie.

Les aliments riches en sucres ajoutés, tels que les boissons sucrées et les bonbons, augmentent la glycémie et peuvent augmenter la résistance à l'insuline, facteur contribuant au diabète de type 2, à l'obésité et à d'autres problèmes de santé (11).

Wild Diet est riche en fibres, en protéines, en antioxydants et en graisses saines – qui sont tous recommandés pour les personnes atteintes de diabète et de prédiabète (12).

Des études montrent que le régime paléo, semblable au régime sauvage, améliore la sensibilité à l'insuline et réduit le taux de sucre dans le sang chez les personnes atteintes de diabète de type 2 (13).

Peut réduire le risque de maladie chronique

Les régimes riches en aliments transformés sont associés à un risque accru de maladies chroniques telles que l'obésité, les maladies cardiaques, le diabète et certains cancers (14).

D'autre part, les régimes qui se concentrent sur les aliments entiers et limitent les aliments transformés sont liés à un risque réduit de maladies chroniques.

Par exemple, les régimes riches en légumes, noix, graines, fruits et fruits de mer offrent une protection contre les maladies cardiaques, tandis que la consommation de boissons sucrées et la restauration rapide augmentent le risque de maladies cardiaques (15).

Couper les aliments transformés peut également réduire votre risque de certains cancers.

Une étude portant sur 104 980 personnes a montré qu'une augmentation de 10% de la proportion d'aliments ultra-transformés dans le régime était associée à une augmentation de plus de 10% du risque de cancer du sein et de cancer en général (16).

De plus, les régimes riches en légumes comme le Wild Diet sont associés à un risque de cancer moins élevé (17).

Résumé Wild Diet comprend des aliments complets riches en nutriments qui peuvent vous aider à réduire le risque de contracter certaines maladies chroniques, à contrôler votre glycémie et à réduire vos chances de suivre un régime yo-yo.

Bien que Wild Diet offre de nombreux avantages, il présente également des inconvénients.

Interdit certains aliments sains

Alors que Wild Diet promeut de nombreux aliments sains, il exclut certains éléments nutritifs.

Par exemple, les céréales sont interdites et les haricots et les lentilles sont déconseillés à moins d'être trempés, égouttés et cuits lentement.

De plus, les amidons sains, tels que les patates douces, sont réservés aux personnes qui ne sont pas très actives.

Cependant, on peut en dire autant des autres régimes à faible teneur en glucides, tels que le régime paléo.

La réduction des glucides peut en effet provoquer une perte de poids et améliorer la santé. Toutefois, il a également été démontré que les régimes contenant des glucides complexes, tels que les haricots et les grains entiers, étaient bénéfiques pour la santé.

Par exemple, le régime méditerranéen – riche en haricots riches en fibres et en grains entiers – s’est révélé être l’un des régimes les plus efficaces pour la perte de poids et la santé en général (18, 19).

Peut favoriser une perte de poids drastique

Bien que le régime amaigrissant soit considéré comme un mode de vie, son créateur, Abel James, vend des systèmes de perte de graisse en 30 jours destinés à induire une perte de poids rapide.

Bien que la perte de poids globale soit saine si vous avez un excès de graisse corporelle, des témoignages sur le site Web de Wild Diet suggèrent que les adeptes peuvent perdre jusqu'à 22 kg (50 livres) en six semaines (20).

Bien que certaines personnes sachent que le régime Wild entraîne une perte de poids rapide, il est préférable de viser un objectif de perte de poids saine de 1 à 2 livres (0,5 à 1 kg) par semaine.

Une perte de poids plus lente peut aider à conserver plus de masse musculaire et est plus facile à maintenir que des programmes de perte de poids plus rapides (21).

Peut-être difficile à suivre pour les végétariens et les végétaliens

Même si James déclare que le Wild Diet peut être adapté aux modes de vie végétarien et végétalien, il élimine certains aliments sur lesquels les régimes à base de plantes s'appuient.

Parce que les légumineuses sont déconseillées à moins d'être bien préparées et que les grains entiers ne soient pas barrés, les végétaliens et végétariennes peuvent avoir besoin de trouver d'autres sources de nourriture pendant leur régime sauvage.

Bien qu’il soit possible d’adapter le Wild Diet aux besoins des végétariens ou végétaliens, une planification minutieuse des repas serait nécessaire pour éviter les carences nutritionnelles.

Résumé Wild Diet limite certains aliments sains et peut être difficile à suivre pour les végétariens et les végétaliens. De plus, la perte de poids rapide annoncée sur son site Web peut être irréaliste pour la plupart des gens.

Seuls les aliments entiers sont autorisés dans Wild Diet.

Les aliments suivants peuvent être consommés librement:

• Légumes non féculents: Épinards, chou frisé, chou vert, brocoli, chou-fleur, chou de Bruxelles, roquette, artichauts, poivrons, tomates, concombres, etc.
• Légumes fermentés: Choucroute et kimchi.
• Viande et volaille: Steak nourri à l'herbe, porc élevé dans les pâturages, poulet élevé dans les pâturages ou dinde élevé dans les pâturages. Les viandes d'organes sont également encouragées.
• Fruit de mer: Saumon, bar, morue, crevette, huîtres, crabe, etc.
• Des œufs: Œufs entiers et blancs d'œufs.
• Noix et graines: Noix, pacanes, graines de citrouille, graines de tournesol, noix de macadamia, graines de lin, graines de chia et noisettes.
• Beurres de noix et de graines: Beurre d'amande, beurre d'arachide naturel, beurre de noix de cajou, beurre de pépins de courge, etc.
• Graisses et huiles: Avocat, ghee, beurre à l'herbe, huile d'olive, huile de noix de coco et huile d'avocat.
• Lait non laitier: Lait d'amande, lait de coco et lait de cajou.
• Boissons: Eau, thé non sucré, café et seltz.
• Épices, herbes et assaisonnements: Ail, cacao, poudre d'oignon, sel, poivron rouge, curcuma, vinaigre de cidre, vinaigre balsamique et herbes fraîches.
• Édulcorants naturels: Xylitol, érythritol, dattes, sirop d'érable et stevia.
• Suppléments: Les poudres de protéines non sucrées et les poudres de légumes sont autorisées.

Les aliments suivants sont autorisés dans le Wild Diet mais doivent être consommés en plus petites quantités:

• Fruits: Fruits entiers, comme les baies, les pommes, les agrumes et les cerises – limités à moins de deux portions par jour.
• Laitier: Yogourt au lait entier, nourri à l'herbe, produits à base de lait de chèvre, kéfir, fromage cottage nourri à l'herbe, fromages à teneur en graisse et beurre. Les produits laitiers fermentés comme le kéfir devraient être une priorité.
• Chocolat noir: Le chocolat noir de haute qualité est autorisé comme collation occasionnelle.
• De l'alcool: L'alcool est autorisé mais doit être gardé sous deux verres par jour. Le vin rouge est encouragé par rapport aux autres boissons alcoolisées.
• Amidons: Les personnes particulièrement actives sont autorisées à ajouter une portion d'amidon, telle que des patates douces, à un repas. Cependant, la plupart des gens sont priés d'éviter les féculents et autres glucides.

Les aliments ci-dessus devraient constituer la majorité de votre consommation de Wild Diet.

Bien que le Wild Diet soit principalement composé d'aliments complets et nutritifs, ceux qui suivent ce plan de repas ont droit à 1 à 2 repas de triche par semaine.

Pendant les repas de triche, tous les aliments souhaités – y compris les pizzas, les glaces et les pâtisseries – peuvent être consommés.

Résumé Les légumes non féculents, les protéines maigres et les graisses saines constituent la majorité du régime Wild Diet.

Wild Diet est destiné à ressembler de près aux régimes alimentaires complets des premiers humains.

Pour cette raison, les aliments hautement transformés, le sucre ajouté et les autres aliments raffinés sont limités.

Les aliments et les ingrédients suivants doivent être évités dans le régime sauvage:

• Sucre et bonbons ajoutés: Sucre de table, cassonade, sirop de maïs riche en fructose, bonbons, gâteaux, biscuits, crème glacée, crèmes édulcorées, etc.
• Édulcorants et arômes artificiels: Aspartame, Splenda, sucralose, cyclamates et saccharine.
• Les aliments transformés: Croustilles, craquelins, barres protéinées, céréales de petit déjeuner, barres de céréales, restauration rapide, dîners glacés, etc.
• Pains, pâtes et produits de boulangerie: Pain blanc, petits pains, craquelins, nouilles, pâtes alimentaires, bagels, etc.
• Produits de soja transformés: Protéine de soja isolée, protéine végétale texturée, shakes protéinés de soja et imitation de fromage.
• Grains entiers: Orge, quinoa, avoine, bulgur, épeautre, seigle, riz brun, etc.
• Patates: Pommes de terre blanches et pommes de terre rouges. Les personnes actives peuvent consommer des patates douces en quantités limitées.
• Les légumineuses: Les haricots et les lentilles sont limités à moins d'être correctement préparés par trempage, égouttage et cuisson.
• Graisses malsaines: Margarine, huiles hydrogénées, huile de canola, huile de tournesol, huile de maïs, huile de pépins de raisin, huile de soja et huile de carthame.
• Régime alimentaire et aliments faibles en gras: Collations diététiques, biscuits diététiques, grignotines faibles en gras, etc.
• Boissons caloriques: Thés sucrés, sodas, jus de fruits, boissons énergisantes et cocktails.
• Additifs alimentaires: Conditionneurs de pâte, sulfate d'ammonium, stéaroyl lactylate de sodium, caséinate de calcium, glutamate monosodique (MSG), etc.

Résumé Les sucres ajoutés, les aliments transformés, les pommes de terre, les céréales, le pain et les pâtes ne sont que quelques-uns des aliments exclus du Wild Diet.

Voici un exemple de menu Wild Diet d'une semaine.

Gardez à l'esprit que la viande grillée, les légumes biologiques, les produits laitiers, le poisson sauvage ainsi que les œufs et la volaille pâturés doivent être consommés autant que possible.

Lundi

• Petit déjeuner: Œufs, bacon non mûri élevé au pâturage et tomates avec un demi-pamplemousse.
• Le déjeuner: Grande salade verte avec avocat et poitrine de poulet.
• Dîner: Steak sauté avec beaucoup de légumes non féculents.

Mardi

• Petit déjeuner: Yaourt entier aux baies, aux noix et à la cannelle.
• Le déjeuner: Burger au saumon sur les verts.
• Dîner: Rôti de porc au chou frisé et aux courgettes.

Mercredi

• Petit déjeuner: Smoothie vert de chou frisé, lait de coco, protéines de lactosérum non sucrées, avocat et baies.
• Le déjeuner: Grande salade à base de roquette, noix, feta, avocat et légumes non féculents.
• Dîner: Poulet tikka masala avec riz chou-fleur.

Jeudi

• Petit déjeuner: Omelette aux trois œufs avec cheddar, champignons, poivrons et épinards.
• Le déjeuner: Salade de saumon, chou frisé et avocat.
• Dîner: Poulet Parmesan avec salade verte.

Vendredi

• Petit déjeuner: Œufs frits dans de l'huile de noix de coco servis avec des tranches d'avocat, de légumes verts sautés et de tranches de tomates.
• Le déjeuner: Soupe au poulet et aux légumes à base de bouillon d'os.
• Dîner: Scampi de crevettes aux nouilles de courgettes et pesto aux noix.

samedi

• Petit déjeuner: Smoothie vert et café avec ghee.
• Le déjeuner: Grande salade verte variée garnie de poulet grillé, de poivrons grillés, de graines de citrouille et de fromage feta.
• Dîner: Loup de mer en croûte de macadamia avec chou de Bruxelles rôti garni de beurre nourri à l’herbe.

dimanche

• Petit déjeuner: Omelette aux légumes et avocat tranchés.
• Le déjeuner: Courge spaghetti aux boulettes de dinde.
• Dîner: Bacon burger sur un lit de légumes verts et de légumes non féculents.

Collations approuvées

Il existe de nombreuses collations savoureuses et nutritives à savourer dans Wild Diet.

Essayez les combinaisons suivantes:

• Tranches de pomme trempées dans du beurre de noix de cajou naturel.
• Bâtonnets de céleri, de poivre et de carotte garnis de guacamole.
• Pudding au chia au lait de coco.
• Des craquelins faits maison garnis de fromage.
• Œufs durs recouverts d'avocat.
• Yaourt entier aux baies.
• Chocolat noir trempé dans du beurre de cacahuète naturel.
• Bâtonnets végétariens servis avec du houmous fait maison.
• Mélange Trail à base de noix, de chocolat noir et de noix de coco non sucrée.
• Bouillon d'os fait maison.
• Macarons à la noix de coco faits maison.
• Pain à la citrouille fait avec de la farine de noix et sucré avec de la stevia.
• Pudding au chocolat avec avocats, cacao, lait de coco et stevia.
• Œufs dévilés à la moutarde, à la ciboulette et au bacon.

Étant donné que les légumes non féculents tels que les légumes verts sont illimités dans le régime Wild, faire le plein de salades ou grignoter des légumes crus est un excellent moyen de rester satisfait grâce à ce plan de repas faible en glucides.

Résumé Les repas et les collations Wild Diet doivent inclure des aliments frais et entiers comme des protéines maigres, des graisses et des légumes sains.

Wild Diet est un régime sain, à faible teneur en glucides, qui met l’accent sur les aliments entiers et élimine les aliments hautement transformés.

Il est riche en protéines, en fibres et en graisses saines, ce qui peut aider à favoriser la perte de poids.

Cependant, le régime interdit également de nombreux aliments sains et pourrait conduire à un cycle de poids.

Cela dit, suivre un régime alimentaire comprenant des aliments complets peut réduire votre risque de contracter certaines maladies, telles que les maladies cardiaques et le diabète.

Si vous êtes curieux, vous pouvez commencer avec Wild Diet pour voir comment il affecte votre santé.