Top 10 du meilleur vinaigre de cidre de pomme avec les marques maternelles 2019
Le vinaigre de cidre est utile pour une variété de choses différentes. Du soin personnel au ménage, c’est une solution polyvalente qui mérite une place dans tout garde-manger de cuisine. Dans notre article, nous allons identifier les dix meilleures marques de vinaigre de cidre de pomme actuellement disponibles et couvrir leurs principaux avantages de manière plus détaillée.
Tableau comparatif des meilleures marques de vinaigre de cidre de pomme
Meilleur guide d'achat de vinaigre de cidre
Le vinaigre de cidre a de nombreuses utilisations potentielles qui peuvent aider à améliorer votre santé et votre bien-être. Qu'il s'agisse d'aider les personnes souffrant d'indigestion ou de brûlures d'estomac ou d'améliorer la texture et la brillance de vos cheveux, cette option est très polyvalente.
Pour en tirer le meilleur parti, vous devez en apprendre plusieurs choses importantes. Nous allons couvrir ces éléments dans cette partie de notre guide d’achat.
Vinaigre de cidre de pomme avec la mère – Qu'est-ce que cela signifie?
Une des choses les plus communes que vous verrez sur les récipients de vinaigre de cidre de pomme est avec la mère. Vous vous demandez peut-être quelle est exactement la mère?
The Mother est un mélange de bactéries et d’acides bénéfiques responsables de la transformation des pommes en vinaigre. C’est très similaire aux bactéries probiotiques que vous trouverez dans d’autres produits fermentés comme le yogourt.
La mère est naturellement présente dans tout le vinaigre de cidre. Cependant, il est souvent supprimé pour fournir un produit plus clair et plus attrayant pour le consommateur moyen. Le vinaigre qui contient la mère a une apparence nuageuse naturelle qui nécessite de secouer pour le distribuer uniformément.
Les produits qui ont retiré la mère sont souvent étiquetés comme étant filtrés. Malheureusement, retirer la mère du vinaigre donne un produit dépourvu de bactéries bénéfiques et d’acides utiles.
Qu'en est-il organique et non-organique?
Les produits de vinaigre de cidre certifiés biologiques ne peuvent pas être fabriqués à partir de pommes traitées avec des composés synthétiques tels que des pesticides. Le terme biologique signifie également que le produit ne peut pas être génétiquement modifié ou subir des procédures invasives telles que le traitement par irradiation au cours du traitement. Ces mêmes normes de traitement biologique s'appliquent également au processus de fermentation et d'embouteillage du cidre de pomme.
S'il est vrai que les produits biologiques vous coûteront plus cher, vous évitez un large éventail de préparations chimiques potentiellement dommageables. Cela vaut souvent le prix supplémentaire pour vous assurer une tranquillité d'esprit sachant que votre produit est fabriqué de manière sûre et responsable.
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Plastique ou verre – Les avantages de chacun
En plus de comprendre l'importance des ingrédients utilisés dans votre vinaigre de cidre, l'emballage joue également un rôle important. Les deux types de colis ont leurs propres avantages et inconvénients à prendre en compte.
- Avec du plastique, les produits sont souvent un peu moins chers et sont beaucoup plus légers à transporter. Ils sont également moins susceptibles aux bris accidentels lors de l’expédition.
- Pour les bouteilles en verre, ils ont généralement des couvercles bien plus serrés qui protègent votre produit des bactéries nocives présentes dans l’air. Ils sont également sans danger pour les composés acides comme le vinaigre, car ils ne contiennent pas de produits chimiques nocifs comme le BPA.
Au fil du temps, le BPA contenu dans des bouteilles en plastique peut se dissoudre dans le vinaigre, car il se dissout dans votre système lorsque vous le consommez.
Pour les deux types de bouteilles, elles peuvent généralement être recyclées dans votre centre de traitement local dans votre ville. Avec les bouteilles en plastique, elles ont un impact négatif beaucoup plus important sur l'environnement lorsqu'elles sont autorisées à se dégrader dans les décharges.
Raw and Processed – Quelle est la différence?
Une autre des choses les plus communes que vous verrez sur les emballages de produits est la formulation telle que brute et transformée.
Vinaigre de cidre cru est la version la plus basique contient les plus grandes quantités de bactéries bénéfiques, de composés acides et de structures protéiques.
Ces types de produits nécessitent souvent une réfrigération après ouverture pour préserver leur qualité et prolonger leur durée de vie.
D'autre part, produits transformés subissent une étape supplémentaire de raffinement pour améliorer leur sécurité et les faire durer plus longtemps. Le meilleur moyen de déterminer si un produit est traité est de voir s'il a été pasteurisé.
Le principal inconvénient du processus de pasteurisation est qu’il tue les bactéries bénéfiques présentes chez la mère. Même avec des variétés non filtrées, le vinaigre de cidre de pomme pasteurisé ne bénéficie pas des avantages des cultures de bactéries bénéfiques.
Avis sur les meilleures marques de vinaigre de cidre de pomme
C'est l'une des marques de vinaigre de cidre de pomme de la plus haute qualité que vous puissiez trouver. Élaboré à partir de pommes biologiques conformément à la California Organic Foods Act de 1990, ce produit présente une multitude de caractéristiques exceptionnelles qui en font l’un de vos meilleurs choix.
La meilleure chose à propos de ce produit est que il contient la mère riche et est complètement organique. De plus, il n’est pas pasteurisé, ce qui aide à préserver les enzymes bénéfiques qui aident dans des conditions telles que le reflux acide. En plus de cet avantage, il est également certifié casher.
Il porte une étiquette jaune vif et très reconnaissable qui n’a pas changé depuis longtemps. La bouteille est en verre, ce qui aide à protéger la pureté du vinaigre. Les bouteilles en plastique peuvent lixivier les toxines dans le vinaigre plus longtemps qu'il reste sur l'étagère, le verre est donc une alternative beaucoup plus sûre et plus propre.
Verdict
Si vous recherchez l’un des produits de la plus haute qualité disponible, c’est un choix idéal pour vous. C’est casher, organique, cru et complètement non filtré.
Avantages
- Ingrédients non OGM
- Certifié biologique
- Contient de grandes quantités de mère bénéfique
Kevala Organic – VCA le plus économique
Utilisant des pommes cultivées uniquement en Amérique, ce produit est un autre choix idéal à considérer.
Il contient la mère bénéficiaire. Il est également certifié biologique et est cru afin de préserver les propriétés bénéfiques du produit. En plus de ces fonctionnalités, c’est aussi l'un des choix les plus abordables.
Il reste à 5% d'acidité pour empêcher la croissance de bactéries étrangères nocives. Il a un excellent goût, l'un des meilleurs sur cette liste.
Avec autant de fonctionnalités intéressantes, ce produit présente-t-il de gros inconvénients? Le plus gros problème potentiel est la bouteille en plastique. Bien qu’il soit moins susceptible de se fissurer pendant le transport, le plastique contient de nombreux produits chimiques nocifs.
Verdict
Malgré ses quelques lacunes, ce choix présente de nombreux avantages. Avec un prix très abordable, cela peut être l’un des meilleurs choix à considérer lorsque vous avez un budget serré.
Avantages
- Très abordable
- Contient la mère
- Moins susceptible de se fissurer lors de l'expédition
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Viva Naturals – Produit hypoallergénique
Étant naturellement exempt des produits allergènes alimentaires les plus courants, cette option est encore un autre choix intéressant. Il est fabriqué dans une installation approuvée par le Initiative mondiale de sécurité alimentaire sans allergènes tels que le lait, les arachides et les œufs.
Viva Naturals est certifié biologique et casher. Vous pouvez vous reposer en sachant que ce produit brut contient de grandes quantités de mère bénéfique. Il a également des instructions de mélange sur le dos pour faire vos propres toniques digestifs.
Il a un goût agréablement léger, mais conserve le goût de vinaigre de cidre de pomme cru non filtré.
La quantité de mère varie d'une bouteille à l'autre en raison de la lenteur de leur processus de fermentation. Le processus naturel permet à la mère de grandir lentement et chaque contenant étant scellé, différentes quantités de produit de départ restent et poussent.
Verdict
En général, ceci est un autre des meilleurs choix à vérifier. C’est plein de la mère et les bouteilles en verre qu’elles utilisent aident à préserver la qualité de ce produit.
Avantages
- Liste des instructions de mélange pour boire
- Plein de bactéries bénéfiques
- Prix très abordable
Les inconvénients
- La plus petite bouteille contient moins de produit
Eden Foods – pour vrais gourmets
Avec sa grande taille d'emballage, ce produit est un choix idéal pour une utilisation en perte de poids. Ses vieilli dans le bois pour améliorer la saveur du vinaigre à utiliser dans toutes vos recettes préférées.
Peut-être que la meilleure chose à propos de ce produit est son design de bouteille en verre ambré. Cela aide à préserver la qualité nutritionnelle et la saveur du produit pendant une longue période. En outre, il est complètement organique et contient les bactéries et les enzymes bénéfiques chez la mère.
Eden utilise une méthode de pressage lente sans enzymes supplémentaires pour extraire le jus. Le jus est fermenté lentement et vieilli. Il passe par deux processus différents pour atteindre le niveau d'alcool souhaité, puis pour transformer cet alcool en acide acétique. Le vinaigre de cidre est reconnu.
Un produit qui possède autant de fonctionnalités exceptionnelles doit également avoir un côté négatif. Après de nombreuses recherches, le principal problème que nous avons constaté est qu'il est quelque peu difficile de localiser la date de péremption sur ce produit.
Verdict
Malgré une date d'expiration difficile à localiser, l'Eden a de nombreux objectifs. Il utilise un design de bouteille spécial qui préserve la qualité nutritionnelle du produit et est fourni avec plus de suffisamment de produit pour une utilisation en perte de poids.
Avantages
- La bouteille est conçue pour protéger la saveur et les nutriments
- Livré dans un grand format
- Le processus de vieillissement du bois ajoute une saveur unique
Les inconvénients
- Les dates d'expiration sont difficiles à localiser
- Non casher certifié
Dilué à une acidité saine de 5%, c'est un excellent produit à découvrir. Non pasteurisé, il constitue une bonne source de bactéries et d’enzymes bénéfiques qui se produisent naturellement au cours du processus de vieillissement.
Ce produit est complètement bio. Vous pouvez le vérifier en recherchant le grand label biologique USDA bio sur la bouteille. Cela aide à garantir que ce produit est exempt de pesticides nocifs et d’autres produits chimiques nocifs.
Spectrum a une couleur de miel unique et une goût plus doux que les autres produits sur la liste, mais conserve un croustillant naturel. Cela en fait un bon choix pour les vinaigrettes et les marinades.
Verdict
Le VCA Spectrum Naturals est un produit de qualité en règle.
Avantages
- Riche source d'enzymes bénéfiques et de bactéries
- Facile à utiliser dans la plupart des recettes
- La saveur est protégée via une bouteille en verre
Les inconvénients
- Les ingrédients ont tendance à s'installer rapidement
Son prix est plus bas, ce qui en fait une option très économique à envisager. Il a un goût agréable et croquant et est très bon pour les vinaigrettes et les boissons.
Outre son faible prix, ce produit est livré dans un grand récipient qui convient parfaitement aux applications plus importantes telles que les traitements de la peau. C’est totalement exempt de gluten et d’OGM. De plus, il est certifié casher et est certifié biologique.
Elle est diluée à 5% d’acidité, ce qui facilite la consommation ou l’ajout à la vaisselle, mais interdit la prolifération de bactéries étrangères nocives.
Avec toutes ces fonctionnalités, quel est le plus gros inconvénient de ce produit? D'après nos constatations, notre principal problème est la conception des casquettes bon marché. Cette section est susceptible de glisser facilement et de provoquer des déversements accidentels.
Verdict
Même avec la question des fonds libres, les avantages de ce choix sont trop beaux pour être laissés de côté. Complètement organique, il contient de grandes quantités d’enzymes bénéfiques qui améliorent le teint et la texture de la peau.
Avantages
- Certifié casher
- Sans gluten ni arômes artificiels
- Tarification économique
Les inconvénients
- Le bouchon fragile a tendance à fuir
- Agiter la bouteille peut causer de gros dégâts
Napa Valley – Le choix le plus abordable
Dilué à une acidité de seulement 5% et non filtré à 100%, ce produit est très bénéfique pour la santé et a bon goût. Il est offert dans un emballage relativement volumineux pour son prix et convient parfaitement à une grande variété de vos recettes préférées.
Étant donné que ce produit est non filtré et non pasteurisé, il contient beaucoup de mères bénéfiques. Ceci fournit des quantités suffisantes d'acides aminés nutritifs et de cultures microbiennes probiotiques bénéfiques.
En outre, il est également très abordable par rapport à certains des plus petits produits couverts.
Il est disponible en bouteilles de verre pour les petites tailles, mais malheureusement pour les grandes tailles, il n’est disponible que dans des récipients en plastique.
Le plus gros problème que nous voyons avec cela est que la bouteille ne dit pas qu'elle est sans BPA. Étant acide, il est possible que le vinaigre provoque l’incorporation de ce produit chimique dans le temps.
Verdict
C’est l’un des plus gros produits disponibles pour son coût et contient de grandes quantités d’enzymes bénéfiques. Ce serait un choix idéal pour les grandes familles qui passeront rapidement la bouteille.
Avantages
- Riche en cultures microbiennes
- Grand format d'emballage
- Ne nécessite que des quantités modérées de mélange
Les inconvénients
- La bouteille ne dit pas qu’elle est sans BPA
- Aucun scellé casher sur la bouteille
Fabriqué à partir des seules pommes les plus mûres, ce choix est délicieux et convient parfaitement aux marinades et à votre salade préférée.
Leur vinaigre de cidre a un goût agréablement vif, quoique quelque peu dépourvu, avec beaucoup de fils maternels encore intacts.
L’une des particularités de ce vinaigre de cidre de pomme est sa est pasteurisé pour offrir une durée de conservation améliorée. En outre, il est également non filtré et contient de grandes quantités d’acides aminés de la mère.
Malheureusement, le processus de pasteurisation présente un inconvénient majeur à prendre en compte. Le traitement thermique élimine les bonnes bactéries présentes chez la mère ainsi que les mauvaises. Dans cet esprit, cela en limite considérablement les avantages en termes de qualité nutritionnelle.
Cependant, les femmes enceintes soumises à des règles diététiques strictes sont plus sûres avec cette version.
Verdict
Bien que ce produit ne possède pas les bactéries bénéfiques présentes dans les options non pasteurisées, il reste un excellent choix pour les personnes qui préfèrent un produit avec une durée de vie plus longue. Comme il n’a pas été filtré, il contient également les acides aminés bénéfiques de la mère.
Avantages
- Complètement bio
- Durer plus longtemps que beaucoup d'autres produits
- Emballage se range facilement
Les inconvénients
- Manque de bactéries probiotiques vivantes
- Relativement petite quantité de produit pour le prix
Dynamic Health – Un choix supplémentaire non négligeable
Avec une taille d'emballage relativement grande et des ingrédients biologiques, c'est un autre excellent produit que vous voudrez peut-être essayer. Il est fabriqué avec des ingrédients non-OGM et présente de nombreuses fonctionnalités intéressantes à prendre en compte.
En plus des ingrédients sans OGM et de sa nature biologique, ce produit contient également beaucoup de mère dans chaque bouteille. Avec son conteneur de bouteilles en plastique, il est également beaucoup moins susceptible de se fissurer pendant le processus d’expédition.
Il est offert en bouteilles de verre de 16 onces et en bouteille de 128 onces. C’est très abordableAinsi, si vous n’êtes pas encore sûr d’aimer le vinaigre de cidre, vous ne courez pas le risque de l’acheter.
Étant donné que vous utilisez beaucoup plus de produit lors du traitement de vos cheveux, c’est une bonne chose que cette option soit proposée dans une taille beaucoup plus grande.
Avec autant d’avantages, le produit doit également présenter quelques problèmes mineurs. Le plus important est que même si la bouteille en plastique est exempte de BPA, elle est beaucoup plus nocive pour l'environnement que les options d'emballage en verre.
Verdict
Les grands formats et les ingrédients de haute qualité l'emportent largement sur les quelques inconvénients potentiels de ce produit. C’est un choix idéal pour pratiquement toutes les tâches qui utilisent de plus grandes quantités de vinaigre.
Avantages
- Certifié biologique
- Ne nécessite pas de réfrigération
- Les instructions de mélange sont également indiquées pour boire
Les inconvénients
- Les bouteilles en plastique sont plus nocives pour l'environnement
- La mère a besoin de plus de rinçage après l'application sur vos cheveux
Convient aux végétariens et aux végétaliens, c'est un autre produit que vous devriez absolument consulter. Il est fabriqué exclusivement avec les meilleures pommes et est entièrement biologique. Il ne contient pas non plus d’ingrédients ajoutés tels que du sucre, des arômes artificiels et des colorants.
En plus de sa nature biologique, ce produit contient également la mère très importante. Cela offre les avantages les plus importants d'améliorer la digestion et plus encore. De plus, il est également certifié casher.
Elle est diluée à 5% d’acidité pour protéger l’environnement interne et empêcher la prolifération de bactéries étrangères nocives.
Avantages
- Certifié casher
- Convient aux végétariens et végétaliens
- Sans composants allergènes les plus courants
Les inconvénients
- Nécessite une réfrigération après ouverture
- La bouteille en verre est plus lourde que beaucoup d'autres options
Conclusion
Le vinaigre de cidre a de nombreuses utilisations potentielles pour la santé. C’est aussi un excellent produit pour nettoyer naturellement la maison. Avant d'en choisir un, vous devez examiner attentivement les facteurs tels que son contenu d'origine, la source de ses ingrédients et le type d'emballage utilisé. En prêtant attention à ces facteurs importants, vous pouvez sélectionner la meilleure option pour répondre à vos besoins.
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